快速涼皮 - 自制快速涼皮

“天不亮，俺就起來鼓搗吃的了，週末總想着換着樣給爺倆做好吃的，來個簡單快速的自制涼皮！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制快速涼皮的做法步驟

• 1、把玉米澱粉，和白麪混合在一起

• 2、倒入水

• 3、攪拌均勻，不要有疙瘩

• 4、就像這樣，看着很光滑

• 5、我用了個八寸的披薩盤子，放適量食用油

• 6、刷子刷均勻

• 7、倒入面液，記得震下氣泡

• 8、鍋裏放水提前燒開，放入盛有面液的披薩盤，蓋蓋子大火蒸十分鐘，看着盤子有氣泡就熟了

• 9、鍋裏蒸着，準備黃瓜絲

• 10、木耳切絲

• 11、炸花生米

• 12、出鍋了，呵呵

• 13、我一次性放入盤子裏，所以就厚了，大家喜歡薄分次放入鍋裏蒸，時間就三四分鐘即可！切記刷油避免粘連

• 14、晾涼了再用刀切片！自由發揮了！

• 15、放入自己喜歡的調料，醬汁！看着有食慾吧？

• 16、這是放麻醬的！吃着很勁道！