生煎餛飩的做法 - 生煎餛飩怎麼做

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生煎餛飩的做法步驟

• 1、餛飩8只。我用的速凍餛飩，放室溫軟化。

• 2、鍋裏加少量油加熱，碼入餛飩。

• 3、中小火煎至微黃。

• 4、添加水，沒過餛飩2/3，加鍋蓋中火煮。

• 5、水分收幹即可出鍋。

• 6、底面香脆，上面綿軟。如果加入定粉水就是冰花餛飩了。