小吃 雞胸肉可樂餅的做法 - 雞胸肉可樂餅怎麼做 來源:飄香吧 2.84W “可樂餅據說是在16世紀從法國傳入日本,逐漸被日本人民接受併成爲鍾愛的美食。名字取自法語中的croquette,日音爲koroke,音似“可樂餅,在中國就叫可樂餅了^^” 食材明細主料土豆 (適量)雞胸肉 (適量)洋蔥 (適量)麪粉 (適量)雞蛋 (適量)麪包糠 (適量)輔料黃油 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)白胡椒粉 (適量)番茄醬 (適量)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)雞胸肉可樂餅的做法步驟1、準備材料,土豆、雞胸肉、白洋蔥(份量佔比2:1:0.5)2、土豆去皮切塊,上鍋蒸熟;3、雞胸肉剁成肉末;4、白洋蔥切成碎丁;5、鍋中放入黃油融化;6、炒香洋蔥丁;7、放入雞肉碎炒變色,調入鹽、白糖、白胡椒粉炒勻;8、土豆蒸熟碾壓成泥;9、倒入炒好的雞胸肉攪拌均勻;10、取適量揉團後壓成餅狀;11、依次沾裹上面粉、雞蛋液、麪包糠;12、雞蛋液13、麪包糠14、將剩餘的都做好,備用;15、熱油鍋,將處理好的可樂餅胚放入油炸;16、兩面成金黃色,即可撈出17、用廚房紙吸油裝盤,擠上番茄醬即可。 可樂 雞胸肉可樂餅的做法 雞胸肉 雞胸肉可樂餅 雞胸肉可樂餅怎麼做 雞胸肉可樂餅的最正宗做法 雞胸肉可樂餅的做法步驟 雞胸肉可樂餅怎麼做好吃 雞胸肉可樂餅的家常做法