花生紅薯小丸子的做法 不用烤箱做的甜點—花生紅豆紅薯小丸子 花生紅薯小丸子怎麼做

“這款甜品做法簡單並且味道香甜吃了會使你更容易睡着覺”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生紅薯小丸子的做法步驟

• 1、地瓜薑湯的做法。

• 2、地瓜洗淨切塊，老薑切厚片備用。

• 3、鍋內放入地瓜快、薑片，紅棗和水，大火煮開後轉小火煮30分鐘。

• 4、糯米粉加水揉成團，再捏成小丸子。

• 5、小丸子煮開後放入涼開水中冷卻備用。

• 6、最後加入紅糖調味，隨後把小丸子加入甜湯內即可。

小竅門

蒸熟紅薯100g、糯米粉50g
大致是2：1的比例，基本不需要再加水，
如果覺得不能成團的話，用手沾些水揉成團即可
接下來把麪糰搓成一個個小圓子就可以了

事先煮好一鍋花生紅豆甜湯，紅豆和花生提前浸泡一晚會非常好煮
甜湯材料：
花生米、紅豆、紅糖

把紅薯小圓子放入滾水中煮至浮起就可以撈出來
放入涼開水中浸泡一下會讓圓子的口感更Q~
吃的時候直接盛入煮好的甜湯中