奶酪紅薯丸子的做法 - 奶酪紅薯丸子怎麼做

“不記得什麼時候在哪發現美食天下這個網站，看到後非常喜歡，比我買的菜譜要好，因爲上面都是別人自己動手做的美食，口味很全，圖片和步驟特別清楚詳細。
之前上班談不上天天來，不過一週肯定要來個一兩次。自從去年懷孕後就辭職在家，所以有很多時間，平時花的最多的時間就是上網泡在美食天下這個網站上，因爲自己特別喜歡做菜，也很喜歡看這上面高手做的美食，每次看到別人做的我喜歡的菜時，手就癢癢，有時候也會嘗試做給家人吃。
時間過的飛快，轉眼間寶寶都滿一百天了。現在的我是全職媽媽。自己一個人帶寶寶累並快樂着。寶寶很乖，所以白天可以抽出時間做自己喜歡的美食。可能最近看多了高手們的美食以及拍的誘人的圖片，讓我忍不住在這上面發佈我的處女秀菜普。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶酪紅薯丸子的做法步驟

• 1、新鮮紅薯4個洗淨，削皮，切塊，直接放在蒸鍋梯上，這樣不容易積水，蒸15分鐘。

• 2、蒸好裝盤，加入白糖（白糖量根據個人口味放），然後用調羹壓成泥。

• 3、再加入四調羹麪粉（也可根據紅薯多少而適量加一些，不用加很多面粉）。再加兩粒奶酪（可加可不加，因爲昨天剛好買了，所以就放了兩粒，只是爲了增加奶味）然後一起攪拌。

• 4、這是一起攪拌好的半成品，接下來就是將拌好的紅薯泥搓成小球型。

• 5、搓好的紅薯小球放入到裝有面包粉的碗裏（麪包粉也可以改爲麪包糖），搖晃小球，使上面沾上面包粉。

• 6、油鍋燒到七成，轉小火，將紅薯球放到鍋裏。

• 7、紅薯球炸到金黃色，就可以撈出。

• 8、炸好的紅薯球外脆裏糯，而且還有奶香味噢，非常好吃。