出油鹹鴨蛋的做法 - 出油鹹鴨蛋怎麼做

“一個鹹鴨蛋配上一碗小米粥，最簡單，最滿足，最愛的味道”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 醃 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

出油鹹鴨蛋的做法步驟

• 1、農場送了新選的有機鴨蛋，正好是醃醃蛋的聖品哈！

• 2、鴨蛋洗乾淨，用廚房紙擦乾！一定要擦乾！一滴水都不能有。準備好高度白酒和食鹽。

• 3、鹽放在一個大盤子裏，鋪好！酒倒進無水無油的大碗裏。保鮮膜準備好！

• 4、鴨蛋放進白酒裏泡一到兩分鐘後！出油就靠這個了！

• 5、取出來在鹽裏滾一圈，每個地方都要沾上鹽！

• 6、用保鮮膜包紮實！！多包兩層！

• 7、如果你包的這天正好大太陽，可以曬一天，我這陰天，就直接放密封容器裏了！

• 8、最後，請記住寫上日期。從25天的時候就可以取出來試試味道了！

• 9、封存的美味！