肉炒粉的做法 - 肉炒粉怎麼做

“哈哈，喜歡吃炒菜的朋友惠存，邊學邊做，味道還是美美噠！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉炒粉的做法步驟

• 1、肉切條，辣椒切條，蔥蒜切斷備用

• 2、粉條用開水煮，直至快熟，可以嘗！

• 3、粉條撈出，用冷水泡，防止粘在一起。

• 4、鍋底放油適量，待八分熱時放入蔥蒜，小紅椒爆炒。

• 5、有蔥香味後加入肉絲，翻炒

• 6、待肉色全部變成約白色時，加入粉條。

• 7、加入粉條翻炒。加鹽，胡椒粉，花椒粉適量，翻炒均勻後加入醬油適量，加醬油後加半碗水，然後等湯開了嘗味道加調料。

• 8、出鍋啦😄，調料拿不準的可以少加點，邊嘗邊加。

小竅門

調料拿不準可以邊嘗邊加。