麪包機版甜酒麴醪糟怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.47W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘主料
糯米 :2斤甜酒麴 :4
冷開水 :適量
輔料
具體步驟
1. 糯米2斤用水浸泡24小時。
2. 浸泡後的糯米上鍋蒸熟冷卻至30度左右。
3. 加入溫熱的熟糯米4克酒麴。
4. 加點涼白開拌勻糯米和酒麴。
5. 倒入麪包桶內壓實,中間戳一小洞,密封放入麪包機,開啓酸奶程序,發酵24小時。
6. 我用錫薄紙包嚴實哦!再來一張。
7. 成品哦。中間小窩窩裏有米酒出現啦。
主料
糯米 :2斤輔料
具體步驟
1. 糯米2斤用水浸泡24小時。
2. 浸泡後的糯米上鍋蒸熟冷卻至30度左右。
3. 加入溫熱的熟糯米4克酒麴。
4. 加點涼白開拌勻糯米和酒麴。
5. 倒入麪包桶內壓實,中間戳一小洞,密封放入麪包機,開啓酸奶程序,發酵24小時。
6. 我用錫薄紙包嚴實哦!再來一張。
7. 成品哦。中間小窩窩裏有米酒出現啦。