粵式酸菜肥腸粉的做法 - 粵式酸菜肥腸粉怎麼做
來源:飄香吧 7.67K
“天氣轉冷,感覺身體的熱量流失的也越來越快,從而導致餓的也越快。從來不吃夜宵的九兒近日也開始收尋一些不容易長胖的美味咯!夜宵清淡纔是王道。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
粵式酸菜肥腸粉的做法步驟
1、酸菜洗淨切丁狀。
2、玉米腸切丁,蒜拍鬆。
3、油下鍋燒熱,加入幹辣椒和蒜煸炒。
4、倒入酸菜和玉米腸翻炒爆香(可加適量白糖)。
5、加入適量的水和幹蝦大火燒開。
6、最後加入適量紅99海味調料和米粉、滷肥腸煮3分鐘即可。
小竅門
幹蝦可事先用溫水泡半小時會更加入味。