美味紫薯凍芝士蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 紫薯泥：紫薯洗淨，蒸熟爛

2. 用勺子摁成紫薯泥備用

3. 芝士蛋糕製作過程：梅花圈底用錫紙包裹中。

4. 餅乾用保鮮袋裝上，壓碎，黃油軟化，隔水加熱，將融化的黃油倒入餅乾碎中，混合好，倒入模具中，用裹了保鮮膜的杯底摁平摁實。在餅乾上撒些紫薯塊。

5. 芝士提前2小時從冰箱中拿出軟化，切成小塊，隔水加熱，用打蛋器打至潤滑狀態

6. 將糖和牛奶加入奶酪中，倒入紫薯泥

7. 魚膠粉用少量的水混合，倒入奶酪糊中，攪拌均勻。

8. 將拌好的芝士倒入模具中。

9. 冷藏4小時左右，變可切件食用。