薑汁撞奶的做法 果語美食：薑汁撞奶 薑汁撞奶怎麼做

“姜性辛微溫,功能散寒暖胃,去痰下氣,而牛奶性甘味寒,功能補虛羸,兩者合二爲一,則可以健胃暖身。
特別適合孕期跟經期的婦女都吃，口感非常號，製作方法也特別簡單，小豬就經常做給痛經嚴重的閨蜜喝，潤潤的滑滑的，吃過你就會愛上它。
PS：需要果語機的朋友們請聯繫小豬，絕對正品，而且價格實惠。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 榨 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薑汁撞奶的做法步驟

• 1、生薑適量，要選擇多汁的那種哦

• 2、洗乾淨去皮

• 3、切成絲或者塊狀，感謝老老豬的刀工

• 4、原汁機榨汁

• 5、渣渣很乾，別丟掉哦，可以做成姜棗茶或者其他用處

• 6、濃濃的薑汁備用，如果喜歡可以多放點

• 7、牛奶煮熱，根據個人喜好加入適量白糖

• 8、攪拌融化，冷卻到大約80度

• 9、牛奶迅速衝入薑汁中

• 10、靜止大約5-20分鐘

小竅門

1：牛奶選用全脂牛奶
2：要用牛奶衝入薑汁中，不能斷斷續續，要一氣呵成
3：勺子可以立在薑汁撞奶上，就證明成功了