山苦瓜與苦瓜的區別

平時大家生活中吃的食物一般都會選自己喜歡吃的食物進行購買，但是一些不喜歡吃的食物大家一般都不會去買它，苦瓜幾乎好多人都不愛吃，因爲它的味道是苦的，很多人都不喜歡，苦瓜也是很常見的一種蔬菜，但是還有一種山苦瓜，它的外形和味道和苦瓜是一樣的嗎?接下來爲大家介紹下山苦瓜與苦瓜的區別。

一、山苦瓜與苦瓜的區別

山苦瓜和苦瓜它們的外形，味道，以及功效都是都是不一樣的。那麼它們具體有哪些區別呢!接下來給大傢俱體介紹下。

二、山苦瓜與苦瓜具體有哪些區別

1.山苦瓜和苦瓜它們長相雖然都差不多，但是它們的功效是不一樣的，苦瓜屬於草本植物，五月到十月是它的花果期，山苦瓜屬於藤木植物，一般在二月到3月開始育苗，山苦瓜它的外觀比苦瓜要好看具有觀賞綠化的作用，其口感更有具有風味，食用後可以清肝降火。可以清熱解毒，利尿。

2.山苦瓜比普通苦瓜要小，一個大概只有30克左右的重量，普通苦瓜差不多有一百克左右，它的外形更受到大家的喜愛。其裏面的營養物質都要比普通苦瓜高許多，山苦瓜和普通苦瓜都分佈在亞熱帶及溫帶地區，都具有抗突變、降血糖、降低膽固醇含量等功效，只是山苦瓜比普通苦瓜的效果營養價值要高，效果也比苦瓜要好，山苦瓜是一種水果吃起來是甜的，和苦瓜的味道正好相反，它可以涼拌，也可以直接食用，它的外皮是橘黃色的，裏面是紅色的，含有豐富的維生素c，苦瓜只要成果就能吃，而山苦瓜必須要成熟之後才能食用。

它們的名字雖然相似，但是它們的外形又很大的區別，味道反而相反，功效也是不一樣的，大家也可以嘗試一下山苦瓜的味道，說不定就喜歡吃了，但是不要多吃哦，因爲吃多了容易長胖，適量就可以了，雖然大家不喜歡吃苦瓜，山苦瓜肯定不會讓大家失望，大家透過我的介紹現在知道了山苦瓜與苦瓜的區別了吧!