美味家常菜:素炒豌豆 - 沒想到加了杏鮑菇會這麼好吃!圖解

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美味家常菜:素炒豌豆,沒想到加了杏鮑菇會這麼好吃!圖解

雖然現在物資豐富,一年四季都能吃到很多蔬菜水果,但是爲了順應時節,當季蔬菜還是很有必要吃起走的。

主料

豌豆 :150g
杏鮑菇 :100g

輔料

油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
雞精適量

詳細步驟:

美味家常菜:素炒豌豆,沒想到加了杏鮑菇會這麼好吃!圖解 第2張

第一步

杏鮑菇洗淨切丁

美味家常菜:素炒豌豆,沒想到加了杏鮑菇會這麼好吃!圖解 第3張

第二步

新鮮豌豆洗乾淨瀝水

美味家常菜:素炒豌豆,沒想到加了杏鮑菇會這麼好吃!圖解 第4張

第三步

坐鍋燒油,現炒豌豆

美味家常菜:素炒豌豆,沒想到加了杏鮑菇會這麼好吃!圖解 第5張

第四步

加點生抽

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第五步

放入杏鮑菇,大火翻炒

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第六步

加點鹽

美味家常菜:素炒豌豆,沒想到加了杏鮑菇會這麼好吃!圖解 第8張

第七步

炒勻就可以裝盤了

美味家常菜:素炒豌豆,沒想到加了杏鮑菇會這麼好吃!圖解 第9張

第八步

成菜很好看,味道很鮮美

烹飪技巧

全程大火,3分鐘左右即可出鍋,怕杏鮑菇炒不熟的可以加點清水煨煮一下
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