麪條熱量高嗎 - 你難道還在用它減肥

麪條是我們生活中常見的一種食物，很多人都非常喜歡吃，一般我們都是早上吃麪條可以起到養胃的作用。但是有些人卻喜歡在晚上吃麪條來代替米飯，說這樣可以減肥，因爲麪條的熱量要比米飯低一點。但是麪條真的能夠減肥嗎？麪條熱量到底高嗎？

一、麪條熱量高嗎

答案是肯定的。麪條中脂肪含量不是很高，100g的麪條中只有1g的脂肪，但是麪條的熱量卻不低，每100g的麪條大約有300g的熱量。如果長時間大量食用麪條，很容易營養不良，營養不良也有可能引起肥胖，在大多數人的觀念中，肥胖的原因是因爲營養過剩導致脂肪堆積，其實肥胖也有可能是因爲缺乏某種營養元素導致的，而長期吃麪條很容易引起營養不良。

米飯和麪條一樣，脂肪含量很低，100g的米飯熱量大概也在300g左右，不過可能要比麪條的熱量要高一些，大米的營養豐富，富含多種氨基酸，就算一日三餐吃米飯也不會出現吃麪條那種營養不良的情況。

二、吃麪條必須知道的事

1、麪條最適合中午和早上吃。麪條可以爲人體提供足夠的能量，產生較強的飽腹感。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營養搭配合理的麪條是不錯的選擇。而早上吃麪條的話能夠起到養胃的作用。晚上最好不要吃麪條，因爲麪條不容易消化，很容易就長胖了。

2、吃麪條不會胖。每150克煮熟的麪條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適量的麪條，並不會有發胖的風險。

3、越筋道的面越營養。越筋道的面含有更多的蛋白質。當然，製作工藝也會導致麪條口感的差異。比如，北方的面爲了使面更筋道，會加一些鹽來“醒面”，這並不會破壞面的營養，所以不必擔心。

4、麪條要溫乎乎地吃。麪條的吃法多種多樣，有過水涼麪，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。

麪條熱量高嗎？麪條和米飯是一樣的，雖然脂肪含量並不高，但是熱量確實非常高的，不管是吃麪條還是吃米飯結果都是一樣的，只要適量的食用就不會出現發胖的現象，而且麪條最好晚上不要吃，因爲到了晚上腸胃消化功能會減弱，容易造成便祕的現象。