牛油果高熱量爲什麼還可以用來減肥

牛油果是最近幾年非常流行的一種水果，與其他水果的口感可能會有些不同，牛油果吃起來會有種比較油膩的感覺，它也被大家稱作是“植物奶油”，同時它的熱量也是比較高的，可就是這樣一種高熱量水果，爲什麼很多人還說吃牛油果可以減肥呢？

一、牛油果高熱量爲什麼還可以用來減肥

牛油果的脂肪類型屬於單不飽和脂肪爲主(油酸，橄欖油主要就是這種脂肪酸)，算是一種比較健康的油脂。牛油果含有維生素E、鎂、植物蛋白、亞油酸和必需的脂肪酸。具有高蛋白、高能量和低糖份的特點。

再來看看油果的成分及熱量，100g牛油果的熱量爲160大卡，水分佔74.3%、蛋白質2克、脂肪15.3克、碳水化合物7.4克。牛油果含有單元不飽和脂肪酸近五成，多元不飽和脂肪酸二成二，以及飽和脂肪酸近三成;以一天脂肪攝取量16克而言，一顆牛油果的油脂就大約是一天的半數之多。一顆牛油果大約300至400公克，熱量就有245卡，相當於一碗白飯的熱量;因此，即使是牛油果含有豐富的營養成分，也應該要適量攝取，以免吃進過多熱量，一天只吃半顆的牛油果較適宜。

但我們常見的牛油果減肥餐，大多是建立在減少其他油脂攝入的情況下用牛油果作爲健康油脂的“補充劑”。如果吃了正餐甜點小食後準備靠吃一個牛油果來“減肥”，牛油果只會表示它很無奈。

二、牛油果減肥怎麼吃

1、直接食用

將牛油果洗乾淨，去掉果皮和果核，分別把牛油裏切成對等的小塊就可以直接吃了，這樣吃讓人體弱直接吸收到牛油果的營養，能更好的達到瘦身的效果。

2、做沙拉

把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜種類，然後再倒一點沙拉醬，一道簡單美味的牛油果沙拉就做成了，沙拉里因爲配上了各種豐富的營養成份，能爲我們的瘦身得到一些幫助。

3、做奶昔

把牛油果切成小粒放入榨汁機，再倒入酸奶，加一點點的蜂蜜，攪拌成奶昔，一道營養美味的牛油果瘦身果汁就這麼完成了，酸奶和蜂蜜也都是有助於腸胃的消化，所以搭配到一起也能更好的達到瘦身的效果。

三、吃牛油果的好處

1、牛油果含有各種豐富的維生素，這些營養成分對眼睛很有益。同時也有着身體健康，可以考慮多吃。當然，吃胡蘿蔔對眼睛也有好處。

2、牛油果富含多種維生素，如維生素A，B，C和E。維生素A有助於視力，維生素BCE不僅有美容護膚的作用，還有延緩面板衰老的功效呢。

3、牛油果含有大量能夠加快人體消化的不可溶纖維，可以加快腸道蠕動，能夠有效地預防便祕。

牛油果高熱量的確是不可否認的事實，但是牛油果的含糖量比較低，之所以說它可以減肥，通常是建議大家以牛油果來代替其他高油脂的食物，這樣纔可以真正地達到減肥的目的，如果大家已經攝入了其他很多高能量的食品，這個時候再吃牛油果只會讓你更加肥胖。