好吃的鹹菜都有啥 - 怎麼做呢

我相信很多的上班族平日裏的時間都是非常的緊張，有的人每天早上起來都來不及吃飯就要趕緊出門坐公交坐地鐵趕着去上班的，那麼今天我們就想給大家介紹在家裏吃的非常方便的食物，鹹菜就是一種很好的，但是要少吃的哦，我們給大家簡單的介紹好吃的鹹菜怎麼做。

好吃的鹹菜都有啥，怎麼做呢

1.方法一

最簡單的方法其實就是把我們想吃的那種菜洗乾淨了之後放在鹽水了，水和鹽的比例是10：2，那麼我們就一直在水裏面浸泡，過了二十天之後就可以吃了，只是大家在選擇容器的時候要選擇乾淨的，這樣吃起來健康衛生，醃製的時候一定要時間長點，而且最好是用涼白開。

2.方法二

我們一開始先準備好一個鍋，裏面加入食鹽，最好是多放一點鹹鹽，我們把水燒開了之後放涼了再加入到我們選擇的容器裏，最好是購買專門裝鹹菜的容器，那麼之後我們把蘿蔔清洗乾淨，用乾淨的不粘東西的筷子撿起來蘿蔔，加入到容器裏，大家最好要按照順序擺放，能夠放的更多，那麼接下來我們找一個密封性好的蓋子，蓋住，然後等待大約半個月的時間就可以吃了，一定要有耐心，不能心急，而且在這期間最好不要開蓋子，那麼吃的時候也要用乾淨的筷子夾取，之後還能再放。

大家吃鹹菜的時候還可以加入其他的配料，比如說喜歡吃辣味的人的可以加入一些辣椒油，還可以加入食醋一起拌着吃，都是很好的選擇。

好吃的鹹菜都有啥，怎麼做呢，不知道我們介紹的着兩種方法有沒有吸引到你的呢，那麼第一種方法是比較適合現在的年輕人的，因爲方法比較的簡單，而且也省時間，那麼今天就希望大家能夠好好的仔細看看，能夠給自己的生活帶來便利和美好。