牛肉炒蕃茄的做法大全 - 給你介紹幾種特別好吃的做法

牛肉作爲我們生活中常見的肉類，很多人都很喜歡吃。平時我們吃火鍋，燒烤，都喜歡吃一些牛肉，而且相對營養也比豬肉含量要高的多。今天就給大家介紹一道牛肉炒蕃茄的做法大全，大家快學起來吧。

牛肉炒蕃茄的做法大全，給你介紹幾種特別好吃的做法

1.做法一

準備好我們一會要用到的材料，牛肉，蕃茄，食用油，白砂糖，沙茶醬，這些東西在超市都可以買到的，很方便。先把牛肉切成薄片，放入大碗中，用適量白砂糖和沙茶醬攪拌均勻，醃製一小時左右即可。然後把番茄放入熱水中燙一下，然後把外面的表皮扒了。但是記得不要把番茄湯熟了。然後把番茄切碎，鍋中燒油，油熱之後，下番茄，翻炒到變爛爲止，加入白砂糖3到4勺左右。直到白砂糖融化，將番茄汁盛出備用。鍋中加入一勺食用油，把醃製好的牛肉放進去，翻炒到變色，倒入番茄汁，繼續翻炒，炒至全熟，就可以出鍋了，一道牛肉炒番茄就做好了，快在家自己動手嘗試一下吧。

2.做法二

準備好需要用到的材料，牛肉，番茄，生抽，孜然，紅辣椒，鹽，白砂糖適量。首先把牛肉切塊，放入熱水中煮十分鐘，然後撈出來，擠乾淨水分，把西紅柿切塊，放入鍋中炒五分鐘，放入白砂糖然後放牛肉，加入孜然，生抽，紅辣椒一起翻炒就可以。大概炒五分鐘就可以出鍋了。

3.做法三

準備好新鮮的牛肉，番茄，香菜，紅辣椒，鹽，食用油，韓式辣椒醬。首先把牛肉切塊，用熱水煮十分鐘，然後鍋里加油，油熱以後，下番茄，把番茄炒至粘稠狀，加入牛肉，翻炒均勻，最後加入香菜，紅辣椒，鹽，韓式辣椒醬繼續翻炒，翻炒八分鐘左右，盛出即可。

今天給大家介紹的牛肉炒蕃茄的做法大家學會了麼，是不是很簡單，而且材料也很容易買到。平時大家可以買來做給家人吃，牛肉是很有營養的，可以補充我們身體所需要的多種維生素呢，也能增加我們的抵抗力。