可以空腹喝酸奶嗎 - 爲什麼？

在我們的平時生活中，有些食材是不是能夠空腹吃。其實，這個問題是十分的好的，因爲身體的健康是十分的重要的，所以在平時的飲食中多問一點總是沒錯的。酸奶能空腹吃嗎？相信很多人還是感到好奇的，那麼接下來就讓小編給大家介紹一下吧？

一、可以空腹喝酸奶嗎？爲什麼不宜空腹喝酸奶?

空腹飲用酸奶會使酸奶的保健作用減弱。空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，胃酸的殺菌功效導致酸奶中活性乳酸菌會被破壞。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。

二、怎樣喝酸奶效果最佳?

1、飯後喝 有利於吸收營養

飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。專家提醒：飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3-5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。

2、晚上喝 補鈣效果最好

酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因爲晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙。

三、酸奶適合所有人喝嗎?

酸奶適合那些人喝呢?酸奶非常適宜身體虛弱，氣血不足，營養不良，腸燥便祕之人食用;適宜高膽固醇血癥，動脈硬化，冠心病，脂肪肝患者食用;適宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用;適宜面板乾燥之人食用，也可作爲美容食品食用;婦女長期適量飲用酸牛奶，可使面板滋潤、細膩、有光澤。

四、酸奶雖好並非人人適用

胃酸過多之人，則不宜多吃;腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎，胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾患地患者不適合喝酸奶。1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。

一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。爲了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。

可以空腹喝酸奶嗎？在這篇文章中，小編主要介紹了酸奶是不是能夠空腹吃這樣的一個問題。在大家平時的日常飲食中，多注意和關注一點健康飲食的知識還是十分的重要的。所以，相信大家看了小編這一篇文章後對大家會有一定的幫助的。喝酸奶是不是能空腹，你瞭解了嗎？