白醋空腹喝可以嗎
隨着社會的進步，人們對於飲食方面的關注也越來越多。大家不僅開始關注是否吃得飽，更加關注如何吃得好、吃得健康。對於飲食方面的問題，人們也有很多很多的疑問，在日常生活中，可以多多關注飲食的搭配，合理安排好自己以及家人的飲食。
一、白醋空腹喝能行得通嗎
白醋是不能空腹喝的。養生的人羣都是在早餐空腹的時候喝一對身體有益的飲品，比如淡鹽水或者是溫開水等等，有的人喜歡在空腹的時候喝一些白醋，白醋這種調味劑是可以改善菜品的味道，而且還具有開胃的功能，但是要大家一定要掌握好正確的食用方法，不然會給胃腸造成傷害的。
1.如果早上空腹喝白醋會有什麼效果
早上空腹最好不要喝醋。胃內的PH值一般在3-4，如果大量服用酸性物質，特別是空腹的情況下，會使得酸值降低到3以下，部分消化酶失活，嚴重的還會破壞胃黏膜。喝食醋雖然可以減肥，但是這麼喝會對你的腸胃有損害，不建議這麼做。
2.空腹喝醋不好
不論胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯後一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。每天最多1-2杯稀釋醋 少量吃醋無礙，但是任何人像打翻了醋罈子般的大量喝醋，對胃腸都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋飲料裏往往加入大量的糖，如果以喝醋取代開水，茶等飲料，額外增加不少熱量，長期喝下去，肥胖機會大增，對控制體重更不利。
醋的主要營養素有枸櫞酸、醋酸、氨基酸。
食醋大致可分爲3種,即釀造醋、合成醋、白醋。我國最多的是釀造醋。科學分析表明,釀造醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機酸，蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質，維生素BI豐日B2、糖分以及芳香性物質醋酸乙醋。而以米爲原料釀成的米醋,有機酸和氨基酸的含量最高。
三、醋的功效與作用
味酸、甘，性平。能消食開胃，散瘀血，收斂止瀉，解毒。用於油膩食積，消化不良，喜食酸物，或腹瀉;衄血，吐血，便血;咽喉腫痛;食魚肉菜蕈引起的腸胃不適;病毒性肝炎。
衆所周知，清早空腹喝一杯溫開水有益於身體健康，但是對於白醋空腹喝能否行得通還是應該諮詢一下專業的醫生，如果實在是不知道是否能夠空腹喝的情況下，還是應該儘量避免空腹喝，以免造成對身體的傷害。生活中其實有很多的飲食禁忌，只是容易被我們所忽視。
