痛風能吃幹豆腐嗎

痛風是一種很痛苦的疾病，那麼，痛風的病人在飲食上要注意什麼問題呢，文章介紹了痛風能吃幹豆腐嗎，我們可以看看痛風病人的飲食原則，這樣可以更好的調理痛風病人的身體，讓痛風病人恢復身體的健康，不錯 一篇健康飲食方面的文章。

一、痛風能吃幹豆腐嗎

痛風是因爲體內的嘌呤代謝發生異常而使血尿酸過高導致的一種疾病，所以營養治療原則上，無論是急性還是慢性痛風，飲食均應控制富含嘌呤鹼的食品。豆類以及發芽豆類的食物含嘌呤比較多，所以痛風患者最好謹慎攝入豆製品，所以儘量不要吃幹豆腐。

二、痛風患者飲食原則

1、多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。多攝取充足的鹼性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。

2、多吃固腎的食物。中醫學認爲，固腎的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補腎功效。

3、亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量爲五錢)煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子。

4、維持理想體重，超重或肥胖就應該減輕體重。不過，減輕體重應循序漸進，否則輕易導致酮症或痛風急性發作。

5、限止嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分，只要含有細胞的食品就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食品、豆類等。

6、大量喝水，逐日應該喝水2000ml至3000ml，促進尿酸排除。

7、禁酒。酒精輕易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發痛風。

三、痛風患者吃什麼好

1、蘋果醋加蜜糖

這是西方傳統的治療方法，經多項臨牀測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用，能調節血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節炎、痛風症。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。

2、薏仁粥

取適量的薏仁和白米，兩者的比例約爲三比一，薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭，白米浸泡三十分鐘，然後兩者混合，加水一起熬煮成粥。

3、冬瓜湯

取冬瓜三百克(不連皮)，紅棗五、六顆，薑絲少許。先用油將薑絲爆香，然後連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中，加水及適量的調味料煮成湯。

明白了痛風能吃幹豆腐嗎，希望有更多的人愛上吃幹豆腐這款美食，文章的最後還介紹了痛風的病人究竟吃哪些美食比較不錯，蘋果醋加蜜糖，薏仁粥，冬瓜湯都是比較適合痛風病人多吃的一款美食喲，並且痛風病人用食物療法比用藥物更好，沒有副作用。