可樂雞爪的做法大全

可樂雞爪的做法你知道嗎？對於年輕人，特別是愛吃甜食的小姑娘來說，都比較喜歡的一道甜食，簡單超好吃的可樂雞翅，兩種食材的碰撞搭配出不一樣的味道，但是今天呢，我要教大家的卻是另一道菜-可樂雞爪，下面給大家簡單的說一下可樂雞爪的做法。

可樂雞爪的做法

可樂雞爪的做法一

用料：雞爪500克，300ml可樂一瓶、生薑三片，蒜頭兩個，白糖少許，八角兩個

製作步驟：

1、將買來的雞爪用水沖洗乾淨，用剪刀將雞爪的指甲減掉，之後燒一鍋水，等水開後將雞爪放入水中煮一會兒，大概兩分鐘後撈起沖洗乾淨。

2、將雞爪放入鍋中，把300ml的可熱也倒入鍋中，再加入少許的鹽，三片生薑，兩個蒜頭、兩個八角。之後將鍋蓋蓋上，中火加熱。

3、下面就進入等待的過程了，這時候你還可以刷刷微博，刷刷抖音，看看新聞，等差不多後就開啟鍋蓋稍微翻動下雞爪，這樣能讓雞爪上色更均勻。

4、翻動完雞爪後就再蓋上鍋蓋，等大概十分鐘左右(這時候你還可以給期待雞爪出鍋的孩子講個故事嘻嘻)。十分鐘後開啟鍋蓋，轉爲大火，收汁。這樣一道人人稱讚的可樂雞爪就做好啦!

可樂雞爪的做法二

用料：雞爪、可樂、蒸魚豉油、老抽、料酒、蔥、姜、蒜、鹽

1、雞爪在沸水中汆燙去除血水

2、鍋裏放少量油，炒香蔥薑蒜

3、放入雞爪，噴料酒

4、倒入一聽可樂

5、一勺蒸魚豉油，一勺老抽，再放一小勺的鹽

6、中小火，將雞爪煮熟，最後大火收汁即可

小貼士

加了可樂的雞爪別有一番風味，可樂中不但含有糖分，而且還有一些香料的成分在裏面，所以，強烈推薦大家嘗試這道可樂雞爪。

可樂雞爪的做法三

用料：雞爪500g、可樂2杯、生抽2/3杯、清水1杯

1、準備好一斤雞爪、生抽、可樂適量

2、先在鍋內放些水燒開，水開後將雞爪倒入水中焯水裝起

3、然後將雞爪上的雜質洗乾淨，爪尖剁掉

4、雞爪倒入鍋中加清水一杯

5、加入可樂兩杯

6、再加人生抽2/3杯蓋上鍋蓋，先大火燒開再轉小火煮

7、煮到雞爪可以用筷子戳進去就可以了

小貼士：這個方法也可以做雞翅，同樣好吃

可樂雞爪的做法上面簡單的和大家說了幾種，其實和可樂雞翅的做法差不多，主要是在處理雞爪上要用心，儘量燉的時間長一點，這樣更入味，更容易脫骨，也更好吃。以上三種方法都是家常的方法給到大家，大家根據自己食材和調料來選擇適合的做法吧！