好吃的可樂雞爪的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.32W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘這款可樂雞爪的做法真的是挺簡單的,而且耗時還是比較少的呢,與可樂雞翅差不多,不過我個人還是挺喜歡雞爪的,因爲比較的有嚼性的呢,裏面有濃濃的可樂味道,淡淡的甜味,而且有點鹹鹹的呢,沒有吃過可樂雞爪的話,可是嘗試的呢,紅紅的挺誘人的呢。
主料
可樂 :250ml雞爪 :500
輔料
蒜頭 :1個薑片 :2片
鹽 :適量
料酒 :少許
生抽 :適量
八角 :適量
食用油 :適量
1所有食材準備好。
2雞爪洗淨,剁掉雞爪指甲。
3炒鍋加熱,倒油,放蒜瓣和薑片爆香。
4放雞爪下鍋翻炒片刻。
5雞爪發白變硬,加入一勺料酒,半勺生抽,五分之一勺鹽燜煮半分鐘。
6湯汁燒滾後,再倒入250ML的可樂。
7加入八角,蓋上鍋蓋燒開,調成中火燜煮20分鐘。
8在煮雞爪的同時,剝好蒜瓣,並加入鍋中。
9最後湯汁翻泡起漿快收干時,即可關火裝盤。