韭菜怎麼做纔好吃做法大全

韭菜是我們在菜場上最常見的一種蔬菜了，很多小夥伴都喜歡吃韭菜吧，韭菜有特殊的香味，所以炒起來非常的好吃，很多小夥伴平時呢也都喜歡買韭菜吃，對我們的身體是非常有益的，那麼我們買回來韭菜應該怎麼樣做纔好吃呢？哪些食物才能讓韭菜的味道發揮到極致呢？今天就讓小編帶着大家一起來做幾道好吃的美食吧。

韭菜怎麼做纔好吃做法大全

一、韭菜炒雞蛋

準備食材：韭菜，雞蛋

配料，鹽，味精、糖，食用油

製作過程：

1.選擇新鮮的韭菜將它洗乾淨，瀝乾水之後切成小段放在一旁備用。 

2.取兩個雞蛋打打散放在一旁備用，再打雞蛋的過程當中可以在蛋液當中放入少量的鹽。

3.將油鍋中放入適量的油，然後加入一點鹽防止油四濺，待油溫上升之後將韭菜放入鍋中翻炒出香。

4.快熟的時候就把雞蛋倒下去，繼續翻炒，加入鹽和糖以及味精調味，如果喜歡湯汁多一點的話，可以稍微加點水，一道要好吃的韭菜炒雞蛋就做好了。

二、韭菜炒螺肉

食材：韭菜、田螺肉

配料：鹽、糖、食用油、味精

1.韭菜洗乾淨，切段放在一旁備用。

2.可以買一些現成的田螺肉，回家沖洗乾淨之後瀝乾水放在一旁備用。

3.在鍋中放入油，待油溫升高後倒入韭菜並加入適當的鹽翻炒。韭菜比較吃鹽，因此可以多放一些鹽，然後加入之前控好水的田螺肉，繼續翻炒加鹽和水。

4.一道好吃的田螺炒韭菜就做好了。如果喜歡吃辣椒，還可以在炒制的過程中加入自己喜歡的各種椒。

以上就是關於韭菜怎麼做的好吃的步驟和過程，小夥伴都學會了嗎？當然覺得炒太麻煩的話還可以做一些涼拌韭菜，做一些韭菜餃子，韭菜餛飩等等這些好吃的食物，或者小夥伴平時還有更多更好的方法嗎？不如一起討論一下，看誰做得最好吃。