孕婦喝什麼湯好

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衆所周知,湯湯水水之類的東西相對固態的食物來說更容易爲人體吸收,因此家裏有病人老人總是會經常煲一些湯促進其健康,同樣的,家裏有孕婦也會多煲些補湯來給孕婦加加營養,促進胎兒的生長髮育。那麼,你知不知道孕婦喝什麼湯好呢?我們一起看一看吧。

孕婦喝什麼湯好

一、孕婦喝什麼湯好

其實孕婦喝什麼湯的內容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因爲懷孕就狂補,湯類以蛋白質高的食物“爲本”來煲就很好,營養搭配起來不會讓自己喝不進去就行,因爲如果煲的湯很油膩,這對於孕婦來講其實很難嚥下去。

當然食物來源也很重要,這是做湯的關鍵,如果買些肉類(無論白肉還是紅肉)最好是有產品認證的,關鍵時期不要馬虎,另外也可以吃一些海產品。

湯裏煲的食物,再搭配一些例如,枸杞、白果什麼的,好些利於孕婦食用的營養食物。

二、適合孕婦喝的湯類食譜有哪些

(一)紫蘇生薑紅棗湯

材料:鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克。

做法:先將紅棗放在清水裏洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裏用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。

(二)銀耳竹笙湯

材料:白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙

孕婦喝什麼湯好 第2張

做法

1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗淨,分成小朵,去蒂備用。

2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2釐米小段,再放入滾水中氽燙。

3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗淨,放入電鍋內鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。

營養分析:白木耳又叫銀耳,含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用;蓮子有益養心定神;百合有潤肺、補虛、神的作用。

(三)鯉魚補血湯

配方:鯉魚1條(約500克),黃酒100克,桂圓肉、淮山,枸杞子各25克 ,紅棗4個(去核)。

做法:鯉魚去鱗,取出內臟,去魚膽,切成三段。洗淨藥材,加沸水, 黃酒(糯米酒)各一杯放盅內。毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。

特點:此湯清淡味鮮,營養豐富。枸杞子甘軟,魚肉鮮滑,補血活血, 利水消腫。

孕婦喝什麼湯好 第3張

以上就是關於孕婦喝什麼湯好的全部的內容了,不僅僅告訴了大家孕婦適合喝的湯有什麼共同的特點,還告訴了大家三種比較經典和大衆的孕婦補湯食譜;既具有普遍性還具有一般性,大家不僅可以試試食譜中的三種湯,還可以根據孕婦需要的營養成分煲相應的湯。

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