什麼食物比較養胃 - 養胃有哪些原則呢

隨着我們年紀的增長，每個人或多或少都有些胃的毛病，養胃是一件偉大的工程，要是胃不好，那一切可都免談了。所以我們平時要注意自己的飲食，要有意識的保養我們的胃。那麼我們要怎樣注意自己的飲食呢?什麼樣的食物又是比較養胃的呢?

現在胃病的主要人羣開始越來越年輕化，很多年輕人不注意平時的飲食，讓胃病有了可乘之機，有些人會用吃藥來緩解胃病，但這不是長久之計，胃病是要養的，吃藥只能解決一時的疼痛問題，那麼，胃病要怎麼養呢?養胃護胃吃什麼?來看看下面文章的介紹吧。

一、什麼食物比較養胃

1、山藥

在冬季多吃一些山藥對養胃護胃有一定的好處，可以在平時多注意有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。

2、紅薯

性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。

3、捲心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。

4、菠菜

味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便祕。《食療本草》中稱其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。。

5、桂圓

桂圓是對女性來說很多的食物，它可以調理女性的月經週期，治療痛經的情況，雖然和荔枝的味道有點像又都是熱帶水果，但是和荔枝性屬溼熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

6、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有豐富的維生素，可以明目養神，滋潤腸道，護胃養脾，提高人體免疫力，還可以防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

二、養胃的四大原則

1、鮮而淡

食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

2、溫而潔

食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，儘管天氣寒冷，但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗乾淨，烹飪食物時也應該注意清潔衛生。

3、軟而緩

選擇的食物要容易消化的，烹飪時要蒸煮熟透，使食物鬆軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。進食速度要緩慢，細嚼慢嚥有助消化，不可狼吞虎嚥。

4、少而精

每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發胃痛、飽脹等。

什麼食物比較養胃，小夥伴記住了嗎?現代的生活壓力大、節奏快，小夥伴們一定要照顧好自己的胃哦。朋友們要做到飲食規律、不要胡吃海塞、重口味的東西要控制着吃哦。胃的健康直接決定着我們的生活質量，所以小夥伴們記得，再忙也不要虧待自己的胃哦。