羊蹄一般煮多長時間

2個小時。羊蹄洗淨先過一下開水，這樣可以更好的去掉血水，煮制2個小時左右就可以吃了。想要吃口感軟爛的羊蹄可以延長些時間。煮羊蹄的時候可以加入料酒、薑片等去除羊肉的腥味。煮好的羊蹄除了可以直接食用，還可以做成爆炒羊蹄，胡辣羊蹄，羊蹄火鍋等美食。