牛肉湯麪營養好，又好吃，怪不得那麼多人喜歡

麪食是很多人都特別喜歡食用的一種食物類型，尤其是東北地區的人，基本上是不吃大米的，都是食用一些麪食類的食物的，比如說麪條，饅頭，水餃之類的，當然，麪條有很多不同的製作方法，比如說常見的有炒麪，湯麪等，牛肉湯麪是一種非常受歡迎的，接下來小編會向大家簡單的介紹一下牛肉湯麪以及牛肉湯麪的營養價值。

一、牛肉湯麪的小介紹

在淮南四季是非常分明的，而且物產也特別的豐富，其中的牛羊的產量是比較高的，因此在這個地方，對於牛肉的價紅是有非常獨到的地方的，因此牛肉湯是很多人都特別喜歡吃的一種美味佳餚，在早餐的時候也有很多人會使用一些牛肉湯麪。

牛肉湯麪在製作的過程當中是會使用到很多不同的食材的，其中最主要的部分就是牛肉的部分，當然，除此之外，牛肉湯麪的製作方法也有很多，比如常見的有洛陽湯，清燉湯，麻辣湯，紅酒湯，番茄湯，牛骨髓湯等，不同的製作方法，製作出來的牛肉湯麪的口感差異還是蠻大的。

二、牛肉湯麪的營養價值和功效

1.牛肉當中含有非常豐富的煙酸，這種物質比其他很多食物當中的成分都要高，這對於增強我們的力量是非常有用的，可以在一定程度上起到增強人體免疫力和促進新陳代謝的作用。

2.在牛肉當中含有非常豐富的蛋白質和鉀元素，鉀元素是很重要的一種營養元素，對於肌肉的生長是必不可少的，牛肉當中含有的鎂元素，新元素是對於蛋白質的合成非常重要的營養元素。

3.牛肉湯麪是可以在一定程度上起到清理我們腸胃的作用的，另外對於減肥也是有一定的好處的，因爲這是一種蛋白質，含量相對來說比較高的食物，而其中的熱量脂肪含量相對來說是比較少的。

4.牛肉湯麪食可以當做主食來食用的，因爲在其中有面食的成分，麪食當中的澱粉含量相對來說是比較高的，可以在一定程度上滿足我們對於能量需求，不會讓我們感覺到飢餓，同時可以有效的填飽我們的肚子，讓我們產生一種飽腹感。

牛肉湯麪的營養價值是非常豐富的，而且它的味道也是非常不錯的，因此平時適量的食用一些牛肉湯麪是非常不錯的選擇，另外，牛肉湯麪的製作方式也是非常簡單的，所以特別適合我們，平時自己在家裏製作，相信自己製作的牛肉湯麪味道也一定是非常不錯的。