補肝血吃什麼
其實現在因爲大家生活水平提高了，遇到的事情也更多了，而大家的身體也會有些這樣那樣的毛病了。很多人也會想着要補肝血了。很多人不明白怎麼補，希望這篇“補肝血吃什麼”能給大家一些建議，能在這方面上幫助到大家。
補肝血吃什麼
1、紅棗
紅棗性味甘平，有補氣益血之功效，是補氣養血的聖品，尤其適合女性。紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑，有保護肝臟，增強體力的作用，也能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能。
2、豬血
豬血有解毒的作用，鴨血性平，營養豐富維持肝臟機能，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。廣東人喜歡用韭菜煮豬血，豬血含鐵豐富，而且有機鐵易爲人體吸收，兩者配合食用，補血效果很好。
3、莧菜
莧菜性味甘涼，長於清利溼熱，對於溼熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。莧菜並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣(抽筋)。這是因爲它所含豐富的鐵，可經合成紅細胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血、造血等功能。
4、菠菜
春季是養肝的好時節，應適當食用菠菜養肝。菠菜性甘涼。中醫認爲，其有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒的輔助治療常有良效。由於含草酸較多，菠菜的製作過程很講究，做菜時要先用開水燙軟，撈出再炒，否則會有礙鈣和鐵的吸收。
5、雞肝
雞肝性味甘溫，有補肝、補腎、安胎、止血的作用。特別是用來補肝臟較其他動物肝臟作用更強，且可暖胃。取新鮮雞肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用。可治肝血不足，飲食不佳，眼睛乾澀或流淚。
6、枸杞
枸杞子有十大美名：氣可充、血可補、陽可升、陰可漲、目可明、神可安、肝可滋、腎可養、火可降、風溼可祛。它的主要功能是養肝補腎、明目安神。對於老年人，枸杞子還有潤腸通便的作用。可以用來泡水、煲湯或每天吃十幾粒。
7、葡萄
葡萄中含有多種維生素和多種微量元素，不但具有益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、補氣血、強筋骨、除煩解渴的功效;而且所含的多酚類物質是的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。
補肝血吃什麼？除了一些蔬菜之外，我們還能看到一些水果等的建議，這樣大家回去也能做做試試，也是極好的。另外，補肝血這種事情是急不得的，需要慢慢來，所以大家平常在生活中也應該遇事不要心急，生活愉快才最好。
