西蘭花和水果一起怎麼吃？

西蘭花，人們將其給稱之爲減肥食譜中的必備品，其所帶給人體的好處也是很多。水果，其種類多，有糖份高的也有糖份不高的。那麼把水果和西蘭花一起搭配起來，會揮發出怎麼樣的味道呢，以下小編就有整理到相關的做法哦。喜歡吃的人們，一起來看看吧！

一、西蘭花和水果一起怎麼吃

1.大芒果1個，西蘭花1斤(約600克)，豆腐8塊，白草菇150克，紅蘿蔔、青豆、冬菇、欖仁各45克。

2.調味料：鹽、糖、素上湯適量。

3. 把芒果剝皮去核，放鹽水中浸泡，不使變色，每塊豆腐一切四件，欖仁用沸水浸後退皮，兩者均用花生油炸過。

4. 紅蘿蔔、冬菇、白草菇洗淨切粒，與青豆同加調味料略炒，加水燜熟。

5.西蘭花洗淨剖成小件，放鹽油沸水中燙熟，瀝乾擺碟邊待食，芒果切小塊。

6. 把豆腐和紅蘿蔔、冬菇等料炒勻，加入欖仁和芒果再炒兩下即可上碟。

7.芒果放鹽水中浸泡，可不變色。烹製本菜，西蘭花可與芒果等一同炒食。素上湯，即用大豆芽菜(黃豆芽)、冬菇蒂、乾草菇、姜熬製而成。

二、吃西蘭花的好處

1.營養全面

西蘭花營養豐富並且全面，它包含了人體所需的蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。根據營養學家分析，每一百克的西蘭花花球中，就含有蛋白質3.5克—4.5克，它含有蛋白質的營養是菜花的三倍、西紅柿的四倍。

2.增強免疫力

西蘭花裏面的維生素C，除了能夠抗癌之外，還能夠增加機體的免疫功能，並且有利於人的生長髮育，還能夠給肝臟進行排毒解毒，使得人的體質增強，抗病能力增強。

3.清熱解渴

在暑熱之際，口乾渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

4.減肥蔬菜

促進腸胃蠕動西蘭花中還富含豐富的胡蘿蔔素可以促進身體胃腸的健康和消化。還可以降低血壓、血脂、膽固醇含量對人體具有很大的好處。西蘭花中還富含豐富的膳食纖維、碳水化合物等營養元素，還有西蘭花中獨特的葉酸、氨基酸等珍貴的營養物質。

5.豐胸美膚

花椰菜含有豐富的維他命A花椰菜豐胸的原理就是含有豐富的維他命A，有利激素的分泌。同時，花椰菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。鈣含量較高，每克與牛奶中的鈣含量媲美。含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。是含有類黃酮多的食物。所以常吃花椰菜，一定可以收到豐胸美膚的效果。

西蘭花和水果共同搭配的方法，以上小編都已經爲大家所整理到了哦，可以這樣進行搭配來進行食用，既有水果的香甜味，又有西蘭花的營養，可以謂是舌間還有營養全面呢。當然在做西蘭花的時候，需要多加的注意一下，其花朵哦，要好好的清洗一下1