滷煮豬肝怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肝洗淨，放鍋裏，加蔥段，薑片，花椒，大料，水煮。開後關小火，煮到筷子插進去不出血水，關火。

2. 撈出豬肝，放一個盆裏，加鹽，醬油，加入煮豬肝的水泡三四個小時。

3. 吃的時候，可以直接切片，也可以加蒜末，醬油，醋，香油拌勻吃。