黑枸杞的功效有哪些 - 哇哦花青素多多！

黑枸杞，也叫蘇枸杞，黑果枸杞，含有非常豐富的營養價值，在市面上也經常賣出比較高的價格。有些小夥伴想買些給家人滋補身體，卻又不知道怎麼吃才合適。今天小編就給大家科普一下黑枸杞的功效和正確吃法，保證你下次買枸杞時不會再手足無措啦。

一、黑枸杞有哪些功效

黑枸杞除了含有豐富的維生素外，還含有大量的天然花青素，這兩種營養物質對於延緩衰老可是有極爲重要的作用，花青素的營養含量更在維生素之上，是因爲它們具有很好的抗氧化作用，可以消除人體內多餘的自由基，從而達到延緩衰老的目的。

除此之外，花青素還可以保護視力，消除眼部疲勞。各位小夥伴自己說，花青素是不是特別重要?但黑枸杞的功效還不僅如此，它內部含有的枸杞多糖，可以修復肝的損傷，從而保護身體。這就是爲什麼朋克養生法要開玩笑似的選擇啤酒泡枸杞了，酒精是最傷肝的物質，枸杞就是肝的一把保護傘。小夥伴們如果身邊有不得不深夜應酬的人，第二天酒醒給他泡一杯枸杞，對方一定會感動於你的細心體貼噠!

二、黑枸杞的吃法有哪些

既然黑枸杞營養價值這麼高，我們肯定要用最正確的方法來食用，才能將它的價值利用到最大化。那麼，如何才能正確地食用黑枸杞呢?其實答案非常簡單，泡水喝就行。各位小夥伴別疑惑，這泡水喝也有講究，首先就是要用溫開水沖泡，過高的水溫會沖淡黑枸杞的營養，殺死其中的活性物質。少許的溫開水將枸杞泡十五分鐘，待杯中顏色呈現藍或紫色，慢慢飲用，就能把枸杞的營養價值全吃到肚子裏去啦!

黑枸杞即可泡水也可作爲補品食用，甚至煲湯時也可放入幾粒增加營養，可以說是上得了廳堂下得了廚房，是一個非常優秀食材了。各位小夥伴，黑枸杞的功效和吃法你們都記住了嗎?下次不妨買來試試看喲。