苦瓜分幾個品種？

苦瓜長的跟我們平時吃的黃瓜有一些類似，但是苦花會更粗壯一些，而且苦瓜吃起來有非常濃濃的苦味，很多小夥伴不喜歡吃。其實苦瓜清涼解毒對我們的身體非常好，尤其在夏天吃的時候可以清涼解暑，那麼你知道苦瓜的品種有哪些嗎？今天就讓我帶大家一起來了解一下苦瓜分幾個品種。

苦瓜分幾個品種

一、短綠色苦瓜

短綠色苦瓜也是從南方引進的一種綠色苦瓜當中的品種，是壽光菜農從南方引進的。它的形狀比長的綠色苦瓜有一些，這種苦瓜通常長30到40cm，這樣的瓜會短小一些，它的苦味也是比較足的。

二、北京白苦瓜

北京白苦瓜它的顏色比我們平時看到的苦瓜顏色稍微略帶一些白色或者是白綠色，果肉是比較厚的，但是非常的細嫩，苦味適中比較爽口。所以不太能吃苦的小夥伴可以選擇這種白苦瓜食用。

三、藍山苦瓜

藍山苦瓜在湖南省藍山縣種植的一種品種，這種苦瓜它的顏色的是比較翠綠的，但是它的苦味的是相對來說會比較弱一些，略微帶一些些苦甜，香氣比較足，而且肉質比較好，品質也非常的好，因此這樣的苦瓜還是比較受歡迎的。

四、香脂苦瓜

安這種優良的品種苦瓜它的顏色是呈淺綠色，如果熟透之後會呈橙紅色。它自身會有點裂開，這種苦瓜不是特別苦，而且會帶有一絲甜味，汁水比較多，肉也比較厚實，特別好吃，適合不愛吃苦味的小夥伴。

以上就是關於苦瓜分幾個品種的具體介紹。除了我介紹的這幾種品種之外，還有廣西的雜交品種的苦，城市苦瓜和夏風苦瓜等等好多品種，所以小夥伴有機會的話能多瞭解一些苦瓜的品種，選擇適合自己的苦瓜。夏季到了，多吃一些苦瓜還是非常不錯的，畢竟苦瓜的營養價值還是挺高的。