西米的功效有哪些呢 - 這些年你吃對了嗎

西米是從椰樹的樹木中萃取出來的一種物質，它含有天然的澱粉成分，在經過人工加工以後，得出了現在市面上大家所熟知的這種形狀的西米。西米晶瑩剔透，在長時間的蒸煮過程中不軟爛，還能保持其飽滿的嚼勁，是許多的甜品店喜歡用來提升口感的對象。那麼西米有哪些功效呢?我們應該透過什麼樣的方法來做西米呢?現在我們就來看看吧。

一、西米的功效

1、西米里面含有大量的維生素和蛋白質成分，透過胃腸道吸收以後這些食物可以很好的被人體吸收，促進免疫能力的增加，從而讓新陳代謝變得更快捷，讓身體免疫能力增高，緩解身體所產生的疲勞。

2、西米里含有的碳水化合物可以提高腦部細胞的活性，經常需要用腦的朋友們吃的話，可以達到很好的增強效果。

3、西米對於面板也有很好的滋補效果，因爲它含有大量的維生素B羣，這種維生素可以防止面板產生乾裂，達到細嫩肌膚的作用。頭髮也會因爲吃了西米以後而變得更加油量光澤。

以上就是西米的全部功效了，大家可以根據自身情況，選擇適當的吃西米來調節自身的疲勞感或者美容肌膚，那麼我們要怎麼吃西米才能達到這種好得功效呢?下面小編來爲大家介紹西米的製作方法。

二、芒果西米露的做法

我們可以透過製作西米露甜品來進行補充營養物質，這樣在口感方面，不論哪種羣體都更容易接受。今天爲大家帶來一道芒果西米露的甜品做法，首先我們要準備到的食材是：一個大芒果，100克的西米露，適量的冰糖，一盒椰奶。

1、將芒果去皮，去核，切成小塊的形狀，放進乾淨的容器裏進行備用。

2、將洗乾淨的西米，放進煮開水的鍋中進行煮透，大約一刻鐘的樣子。直到西米中間毛了白點，但是沒有到全透明狀。

3、關掉火蓋上蓋子悶一會兒，然後用清水沖洗一下。再將西米放進鍋中煮開來，直到煮成透明的形狀就可以了。

4、將涼透的西米盛出放進乾淨的碗裏，將之前切好的芒果塊放進去，再倒上椰奶。就可以食用了。

是不是很簡單呢?而且這道飲品一年四季都適用，在夏季可以選擇冰鎮一下味道更好，而在冬天也可以透過加熱的方法來進行食用，口感一點也不亞於市面上售賣的那些甜品。我們還可以將一些自己喜歡的水果放進去，這樣食用，不但增加了營養而且還豐富了口感。它製作的方法口味多樣，人人都可以吃，而且吃了也好處多多。希望以上文章可以爲大家帶來好得幫助。