雪梨銀耳湯的功效有哪些 - 你瞭解嗎

冬季是個適煲湯煮粥滋補的季節，寒冷的季節配上一碗熱騰騰的湯或粥，幸福感爆棚。今天，給大家介紹的是雪梨銀耳粥。說到這裏，大家有沒有覺得舌尖一絲甜甜的味道劃過呢？雪梨銀耳粥不僅美味十足，還具有很大的功效，在滿足味蕾的同時，還滋補了身體。一起看看它的神奇功效吧！

說到雪梨銀耳湯，我們就先說說雪梨，味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。

它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。

梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。所以雪梨銀耳湯不僅美味，它的功效更是很強大。那麼，雪梨銀耳湯的做法具體是什麼呢？

1、用將銀耳泡發，把銀耳發黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗淨。

2、在鍋中加入足量的水，大火燒開後加入銀耳，再次開鍋後，轉中小火煮20分鐘。

3、放入冰糖，下梨塊，煮20分鐘後，加入百合，煮15分鐘關火，關火後不要馬上開啟鍋蓋，再燜10分鐘後，便可食用。

一碗香噴噴的湯，美味十足，雪梨銀耳湯的功效更是驚人。

1、清肺熱。銀耳與雪梨都有清肺熱的作用，可用於治療肺燥肺熱引起的咳嗽等病症。還可治療因急性氣管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠等現象。

2、控制血壓。雪梨與銀耳都是寒涼之物，食用後不會引起血壓升高，並且梨還有降低血壓的功效，很適合高血壓患者食用。

3、保肝護肝。銀耳能夠提高肝臟的解毒能力，起到保肝作用;而雪梨在治療肝炎、肝硬化方面有很顯著的療效。

4、滋陰養顏。在中醫上，雪梨有養血生肌的作用;而銀耳中含有大量的膠原蛋白，具有滋陰潤膚的作用，還能夠祛斑除皺。

5、銀耳中含有維生素D，可防止鈣質的流失，促進人體的生長髮育;其中的硒元素，可起到抵抗腫瘤和增強免疫力的作用。其中的多糖同樣能增強免疫力，興奮骨髓造血功能。

看完這些，是不是很多人都迫不及待想要煮一碗雪梨銀耳湯來滿足自己的味蕾需求呢？雪梨銀耳湯的功效太強大了，如果你有以上所述的症狀，記得來一碗喲。雪梨銀耳湯的做法也有很多種，除了上述最簡單的一種以外，你還知道哪些呢。