貧血了吃什麼好 - 不能吃什麼

現代的大多數也同樣被這種問題困擾着，貧血是很多女性的通病，那麼貧血是怎麼造成的呢？如何才能緩解貧血？貧血了吃什麼好？不能吃什麼？我想這也是很多在貧血的人好奇的問題，今天就由小編這個破解萬物之謎的人來幫大家解鎖貧血之謎~

貧血了吃什麼好，不能吃什麼

貧血它並不是一種獨立性的疾病，而是由其它的疾病引發的一種症狀表現。而對於貧血的治療可以透過食療，藥物等方法。那貧血的人吃什麼補血最快，我們從食療法來做介紹貧血了吃什麼好？不能吃什麼？

一、紅糖小米粥

材料

小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克。

做法

1、果仁可以整粒也可以，切碎也可以。

2、先要將小米淘洗乾淨，先要將其浸泡30分鐘纔可使用，再來清洗紅棗洗淨，去核，將紅棗切碎。

3、取湯鍋，放入適量清水，燒開後放入小米，然後轉成小火慢慢熬煮，等小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮。

4、等紅肉熬的爛的時候，可以放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。

二、花生紅棗養血湯

材料

花生50g，紅棗80g，木耳50g，紅糖80g，蜂蜜適量。

做法

1.紅棗、花生、木耳洗淨，一起放入到砂煲內，加清水適量，先用大火將其煮沸，然後改用文火煲至花生熟爛，加入紅糖再煲片刻，即可食用。

2.另外，喝的時候，可以根據自己的喜好，再加入少許蜂蜜，更增添特殊的營養和滋味。

提示：大棗補脾，養血，安神。花生滋養強壯，營養無比豐富，俗稱長生果。特別是對於，冬天容易手腳冰涼的人，睡前喝一碗花生紅棗養血湯，可以有效改變現狀。

貧血的人不能吃什麼

1、咖啡的成分裏有多酚類的物質，而這些物質與鐵結合會形成很難分解的鹽類，從而就會抑制鐵的吸收。所以對於貧血的人是不適宜喝的。咖啡不可長期過量飲用，否則也會導致貧血。

2、茶也與咖啡一樣對鐵有抑制的作用，這主要是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。而正是這種物質，不能被小腸黏膜上皮細胞而吸收，結果它就會阻礙到鐵的吸收。我們知道，人體內如果缺鐵就容易引發貧血。

3、脂肪過量的食用會影響到貧血患者的消化吸收的功能，所以就會抑制人體造血功能。因此，每天攝入的脂肪量最多不可超過70克，而且平時最好吃植物的油脂。

4、大蒜含較多揮發性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。

5、牛奶裏含鐵量是很低的，它的主要成分就是鈣、磷等，而牛奶中的鈣與人體內的鐵形成不溶性的含鐵的化合物，這樣就容易導致鐵的含量減少。

6、不易消化的食物。貧血患者往往同時存在消化功能紊亂，不易消化的食物儘量少吃，這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類。

好啦，以上是小編對貧血了吃什麼好，不能吃什麼的總結，不知道大家有沒有看懂呢，貧血確實是困擾着很多的現代人，所以大家要保持正確的習慣哦，多吃一些補血的水果蔬菜，儘量少吃一些對貧血沒有幫助的食品，身體很重要哦，大家一定要保持健康哦！