蝦孕婦怎麼吃 - 適合孕婦吃的蝦做法有哪些

蝦是非常營養的水產，蝦的營養價值很高，富含蛋白質，可以用於補充人體蛋白質。我們都知道孕婦的飲食是需要非常注意的，經常聽到有人說孕婦不適合吃蝦，事實上，只要不過敏都是可以吃的，只要保證食材新鮮，營養搭配就行。那麼蝦孕婦怎麼吃？適合孕婦吃的蝦做法有哪些？

一、蝦孕婦怎麼吃

蝦營養豐富，非常適合需要補充營養的孕婦食用，孕婦吃蝦，可以補充蛋白質、鈣、碘等，有利於胎兒的發育，但吃蝦也應該注意，如果做到以下這三點，大可以放心吃。

1.要注意蝦的質量，不要吃變質的蝦

孕期，包括我們日常飲食也一樣，食物變質就一定不要再食用，孕期更加重要，變質的食物會有細菌和毒素，有可能會對胎兒健康造成影響。

2.搭配其他食物、做到營養均衡

中國營養學會推薦的“中國孕期婦女平衡膳食寶塔”推薦，孕婦每日膳食應該包括：奶類和堅果大豆、魚禽肉蛋、蔬菜水果、谷薯四大類，蝦屬於肉食類，只是食物中的一種，所以食用要適量，搭配其他食物，才能做到營養均衡。

3.注意過敏

有些過敏體質可能會對蝦過敏，如果出現過敏反應要及時停止吃蝦，不過敏就可以放心食用了。

既然吃蝦不會對影響胎兒，而且還有諸多好處，可以向婆婆解釋，使婆婆轉變觀念，科學飲食，才能使孕婦和胎兒更健康。

、二、適合孕婦吃的蝦做法

（一）清炒蝦仁

材料：蝦仁、蛋清、黃瓜、胡蘿蔔、罐頭竹筍、芝麻油、味精、料酒、澱粉、大蔥、生薑

做法：

1.將蝦仁洗淨，用蛋清、澱粉、鹽拌勻。

2.黃瓜洗淨與罐頭竹筍一起切成菱形片;胡蘿蔔去皮洗淨切小片，用開水燙一下。

3.炒鍋燒熱，放入花生油，燒至三成熱，放入蝦仁，翻炒幾下，撈出控油。

4.另起鍋，倒入芝麻油燒至五成熱，放入竹筍片、胡蘿蔔片、黃瓜片，炒熟並撈出控油

5.原炒鍋燒熱，倒芝麻油六成熱時，投入蔥薑末煸炒出香味，加入蝦仁、配菜和調味料，炒勻後裝盤即可。

（二）鮮蝦瘦肉粥

原料：瘦肉、鮮蝦、大白菜、粳米、精鹽、清水、麻油

做法：

1.將瘦肉洗乾淨切片，放入碗內，放入麻油和少量鹽醃一會。

2.將蝦洗乾淨去頭和殼，蝦肉可切成碎米粒狀。

3.取大白菜葉子洗乾淨切成碎米粒狀。

4.粳米淘洗乾淨，放入裝有開水的鍋中，繼續燒開，再放入瘦肉。

5.再次煮開後將瘦肉撈起剁成肉末後再放到鍋裏面煮。

6.煮開後放鮮蝦、精鹽、薑絲，改小火熬煮成粥，放入大白菜煮2分鐘，倒入適量麻油即可盛起食用。

蝦孕婦怎麼吃？適合孕婦吃的蝦做法有哪些？孕婦是可以吃蝦的，蝦的營養價值很高，可以補充孕婦所需的蛋白質，蝦並不是寒涼的食物，並不需要擔心。很多人覺得孕婦不適合吃蝦，其實是怕過敏，所以孕婦懷孕後第一次吃蝦稍微注意點就行了，過敏就不要吃了。