秋葵可以泡酒嗎

用秋葵做菜是很多人的習慣，但是有沒有人用秋葵泡酒喝呢，秋葵可以泡酒嗎？可以讀讀下面的文章，爲我們介紹了秋葵泡酒喝的一些知識，喜歡飲酒的人也有口福了，又多見識了一種酒的喝法，是不是想要馬上嘗試一下這種方式呢。

秋葵可以泡酒嗎

黃秋葵是一年草本生植物。營養價值高，堪比人蔘。幼果可助消化，治療胃炎，胃潰瘍，並保護肝臟，花，種子和根有一定的抗癌作用，種子中含有較多礦物質，能提取油脂，蛋白質等。

喝黃秋葵酒可以預防貧血，幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，同時能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，還能增強抗癌能力，保健面板!

秋葵含有豐富的胡素c 、多種B族維生素，以及鉀、鈣、鎂等營養元素，但這些元素很多綠色蔬菜都有，不意味着能發揮神奇作用。到目前爲止，文獻資料沒有關於秋葵藥用的記載，也沒有降三高、防癌、壯陽的科學依據。用秋葵花泡酒具有一定的溫補壯陽、增強、抗的功效；可以用於腎陽虛、免疫力低下的人羣應用。

1、助消化護腸胃

黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃。

2、降血脂

黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管病。

3、耐缺氧

秋葵還具有耐缺氧的效果。

4、保護肝臟

黃秋葵的果膠，多糖有護肝功效，防治便祕。

5、防腸癌

黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。

6、補鈣

黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在50——60%,高於牛奶1倍，故是理想的鈣源。

7、減肥

黃秋葵爲低能量食物，是很好的減肥食物;延緩衰老：黃酮含量爲2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

秋葵泡酒的製作方法

1、採摘後的黃秋葵先置於陰涼乾燥處放置4--7小時，使其自然冷卻，使鮮果內外部溫度與環境溫度一致。

2、使用以稻穀或高粱爲原料的純糧食酒，對處理過後的黃秋葵先第一次浸泡：將冷卻好的黃秋葵放入15度至30度的低度糧食酒中浸泡3-5小時後取出。

3、取出後將液體瀝乾，進行二次浸泡：放入38度-45度的玻璃器皿中，黃秋葵與酒的體積比例爲1∶3，以玻璃瓶上部三分之一佈滿黃秋葵爲止。

4、密封，以棉布包裹玻璃塞，將玻璃瓶口封住。

5、置於10--25攝氏度陰涼避光環境中，靜置120-150天，至酒液顏色變爲透亮的黃綠色，即成。

文章爲我們很好的解決了秋葵可以泡酒嗎的問題，秋葵是可以泡酒喝的，並且用秋葵泡的酒對於預防貧血病，幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍都是有一定功效的，所以這款秋葵泡的酒不但美味，還可以對人體有很大的幫助，可以說是一款藥酒。