披薩餅的製作方法

很多朋友都會選擇在休息的時候帶孩子去快餐店吃披薩。披薩現在深受喜愛。外面賣的披薩雖然好吃，但是不衛生而且價格昂貴。其實在家也可以做披薩。披薩餅的製作方法也很簡單。下面我帶大家看一看幾款披薩餅的做法吧。

披薩餅的製作方法

1、雞蛋披薩餅

材料：雞蛋2個、培根1片、奶酪1片、香蔥1根、麪粉、洋蔥、紅椒各適量

做法：

(1)培根、奶酪、洋蔥、紅椒分別切成細絲，香蔥切末。

(2)雞蛋打散，加少許鹽和麪粉攪勻成蛋糊。

(3)不粘鍋刷薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。

(4)蛋糊底層稍微凝固時，鋪上培根絲、紅椒絲、洋蔥絲，最後鋪奶酪絲。

(5)蓋上鍋蓋，小火燜至奶酪溶化，且晃動鍋身蛋餅自動脫離，撒香蔥末出鍋切塊食用。

2、小巧牛肉披薩餅

材料：法國麪包，牛肉(最省事的是用牛肉餡)，奶酪，青紅椒，牛油，鹽，胡椒粉。

做法：

(1)如果你用的是牛肉的話，先要把牛肉洗淨後切碎;青紅椒也要切成小碎丁;奶酪要用工具擦成細絲。

(2)鍋中放入牛油，然後下入牛肉碎，炒香後放入青紅椒丁，加入適量鹽，胡椒粉調味，取出備用。

(3)將法棍切成大小一致的圓片，先鋪上一層奶酪絲，再放上炒好的牛肉和青紅椒丁，最後再撒上一層奶酪絲，最後放入烤箱烤至金黃色，待奶酪融化即可。

3、飛餅披薩

材料：飛餅，麪粉，香腸，披薩醬，馬蘇裏拉芝士，彩椒，玉米粒

做法：

(1)烤盤鋪油紙備用;再將三張飛餅取出;

(2)將其中的兩張摞在一起，案板上鋪少許麪粉防粘，麪餅稍微解凍後用擀麪杖整理成圓形，不需要擀得太薄;將整理好的麪餅放在烤盤的油紙上;

(3)取另一張飛餅皮，稍微解凍後將他裹在香腸上。香腸建議大家一定首選自己喜歡的，我個人覺得略帶甜味兒的比較好，如玉米腸，我今天選的這種香料味很重，我不是很喜歡;

(4)包裹好後，用刀子很切成一釐米寬的小圓柱形;將這些裹了飛餅的香腸沿着飛餅的邊緣擺成一個圓形;刷一層披薩醬;鋪一層馬蘇裏拉奶酪碎;下一步您就可以自由發揮了，加您自己喜歡的食材就好，我加了薩拉米腸、彩椒和玉米粒;

(5)再鋪上一層馬蘇裏拉奶酪碎。送入烤箱200度15-20分鐘;送入烤箱五分鐘後取出來再加上一層奶酪碎，再送入烤箱繼續烤制。直到披薩烤熟。

4、海苔比薩軟餅

材料：

低筋粉 150g;雞蛋 1個;奶酪 適量;水適量;鹽;雞精;蔥花;海苔絲;色拉醬

做法：

(1)在盆中放入低筋粉、雞蛋、鹽、雞精、奶酪，用打蛋器攪拌一下，再一遍加水，一邊攪拌，直到麪漿可以從打蛋器上滴下來爲止。

(2)鍋中加色拉油，鍋熱後，把一半的麪漿倒到鍋中，攤平攤開，再在上面撒上蔥花和海苔絲，等一側煎好後，再翻過來煎另一側。

(3)盛入盤中，切成四塊，再在上面澆上色拉醬即可。

這就是我給大家介紹的四種披薩餅的製作方法。雞蛋披薩餅和牛肉披薩，深受小孩子的喜歡。飛餅披薩和海苔披薩，適合女性朋友們使用低脂肪。而且這幾款披薩製作起來非常的簡單。在閒暇聚會的時候，可以邀請朋友到家裏來做客。一起製作披薩餅，是非常開心有意義的。