幹海帶怎麼洗才幹淨
海帶是我們生活中很常見的一種食品。大家都知道，海帶是生活在海中的藻類植物，既然是植物，那肯定是長在海底。長在海底的海帶如果要來食用，那肯定是要洗的乾乾淨淨的。藻類，相信大家都有所瞭解，不是很好洗。今天就給大家介紹一下幹海帶怎麼洗才幹淨。
一、幹海帶怎麼洗才幹淨
方法/步驟
1、幹海帶去泥沙和雜質
從市場上買回來的幹海帶，都是一捆一捆的，拆開繩子之後，先要抖掉海帶上面的鹽，沙子，和一些其他的雜質。儘量慢慢抖，免得把海帶弄碎。
2、浸泡幹海帶的時間
大致把海帶上面的沙子抖掉之後，就開始泡海帶，把海帶泡軟之後才方便進一步的清洗。泡海帶用清水就可以，心結201建議一般需要泡3-5個小時才能徹底的泡軟幹海帶。
3、清洗海帶很關鍵
泡軟的幹海帶，就可以清洗了。清洗的時候，使用溫水進行，不冰手還能清洗的更乾淨。海帶上面有灰灰一層的東西，慢慢刷去即可。洗乾淨的海帶就可以改刀，進行下一步處理。
二、煮海帶的竅門
煮海帶也是個費工夫的事兒，一般需要煮20分鐘到半個小時，煮的時候在清水中加入10克的醋，可以使海帶容易煮軟，還能保持一定的口感。喜歡吃脆海帶的人，就不要用煮的方法，隔水蒸海帶30分，海帶口感就是發脆的。
三、海帶的食用方法
煮好的海帶，可以涼拌做拌三絲，酸辣海帶絲;也可以煮海帶湯，煮火鍋;冬季做大燴菜的時候，放入點海帶絲，一起燉煮，不僅味道好營養也更全面。
四、海帶存放的辦法
煮出來的幹海帶一次吃不完，就需要儲存起來。把海帶控幹水分，捲成海帶卷，按個碼放好，凍在冰箱冷凍室中，隨時吃，隨時取就可以了，非常的方便。心結201就是用這個方法儲存海帶的哦。
五、營養價值
1.海帶中含有大量的碘是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
2.海帶中含有大量的甘露醇，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。
3.海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
4.海帶性味鹹寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，並對防治矽肺病有較好的作用。
5.海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，減少放射性疾病的發生機率。
6.常食海帶可令秀髮潤澤烏黑。
7.海帶具有防輻射的功效。
8.海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
9.海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物。
上述就是幹海帶怎麼洗才幹淨的具體內容。在看完這段文字之後，相信大家都學習到了新的洗藻類的技能，肯定迫不及待想要嘗試一下。畢竟海帶這麼美味，如果僅僅被開始準備洗的時候被困擾了的話，那一定是很苦惱的，現在有了這麼棒的洗幹海帶的方法，大家趕快試一試吧。
