生菜怎麼炒好吃又簡單 - 教你花樣的做法

生菜是我們平時比較常見的一種蔬菜，大家平時做肉類的菜是都會有比較多種的做法，但是對於生菜來說，大家的做法都是比較單一的，所以下面小編給您介紹幾種美味的炒生菜的做法，讓大家可以親手做出美味又簡單的生菜，讓餐桌更加的豐富。

生菜怎麼炒好吃又簡單?教你花樣的做法

1.蠔油生菜

在鍋中煮開水以後將生菜直接放入鍋中燙30秒左右，之後快速的撈出來生菜並且泡在冷水中，接着另起油鍋放入蒜末進行爆炒，按照自己的口味加入適量的生抽和耗油以及少量的白糖，同時將生菜擺盤，等到醬汁有一些濃稠感的時候直接倒入生菜中，就完成了耗油生菜。大家在烹飪這一道菜的時候要注意不能夠把生菜燙太久，這樣會影響口感。另外如果醬汁一直沒有濃稠感，可以加入適量的生粉。

2.蒜泥生菜

大家需要將生菜洗淨之後切成適當的大小，並且準備好蒜泥，起油鍋之後，將蒜泥放入鍋中翻炒出香味，之後放入生菜並且不斷的翻炒，最後加入適量的鹽和味精進行調味就可以擺盤了。大家在翻炒的時候只要生菜稍微有一些軟的時候就可以準備出鍋了，否則炒太熟的話，生菜的食用口感會大打折扣。

3.白灼生菜

將生菜洗淨切好之後直接放入沸水中燙熟，大家還可以在鍋中加入適量的鹽，之後直接擺盤就可以了。如果口味比較清淡就可以直接食用，或者是按照自己的口味準備蘸料之後在食用，也是不錯的選擇。

生菜怎麼炒好吃又簡單?上面小編給您介紹的幾種生菜的花樣做法，都是比較簡單的，大家在有空閒時間的時候可以自己嘗試製作一下，這樣能夠讓大家平時對於生菜的食用更加的美味豐富，最後，希望大家能從這幾種花樣的生菜做法中感受到生菜的美味。