好吃簡便的煮麪條做法大全

相信小夥伴們都有過煮麪條的經歷，麪條的做法簡單、快捷，在飢餓難耐的時候，吃上一碗煮麪條簡直是再滿足不過了。煮麪條也是可以花式的，煮麪條不再是單調的麪條，可以加入各種食材，可以用各種不同的烹飪手段，簡單的麪條也可以吃出滿滿的幸福感哦!

煮麪條做法大全

煮麪條很方便，在懶得做飯的時候來上一碗麪條就什麼都有了，不用炒菜、做飯、刷洗大量的鍋碗瓢盆。下面來看一下煮麪條做法大全吧。

一、蔥花醬油麪

食材：麪條、油量、鹽、香菇、鮮醬油、春蔥、花椒、醋

做法

1、把香菇和蔥準備好，把油燒熱，放花椒炒出香味，再放蔥花炒出香味，再放香菇炒出香味，放鹽炒勻

2、倒入醬油，倒入適量的水燒開，再把面煮熟，澆上少許醋即可開吃了。

二、炸醬麪

食材：面、頸背肉，豆瓣醬、油、蔥姜、老抽，八角、黃瓜，胡蘿蔔，心裏美蘿蔔、綠豆芽

做法

1、肉切成小碎丁，蔥姜切片、鍋裏熱油，蔥姜爆香，放入肉丁炒至變色，加入豆瓣醬、小火翻炒均勻後稍炸一會

2、加入老抽、水，放入八角，大火燒開後，轉中小火一直熬至湯汁粘稠即可、把醬直接澆在煮好的麪條上，加上青菜絲就可以了。

三、麻辣牛肉面加粉

食材：牛肉，生拉麪，紅薯粉條，花生碎 ，川椒

做法

1、牛肉洗淨切片，用料酒、薑汁、蠔油、生抽、鹽、胡椒粉拌勻，裝入保鮮袋醃漬25分鐘，蔥、川椒切成段

2、鍋中熱油，放入蔥段和川椒、爆香，倒入醃漬好的牛肉片，滴入適量生抽和薑汁翻，鍋中填入適量清水，倒入辣椒油燒開，快熄火時撒入適量鹽和雞精、淋入麻油和香油

3、將拉麪煮好後過涼水，粉條要提前泡好，最好泡2小時，這樣泡好的粉條下入開水鍋中滾一下就可以了，然後過涼水，將麪條和粉條擺入碗中，倒上熬好的麻辣汁，撒上胡椒粉、香菜和花生碎即可

四、酸辣湯麪

食材：拉麪，豆腐，竹筍，金針，紅蘿，木耳，香菇，雞蛋，金針菇，香菜，醬油，香菇精，鹽，素高湯粉，白醋，胡椒

做法

1、竹筍、紅蘿蔔、木耳以及香菇洗淨切絲，依序汆燙備用；盒裝豆腐切條備用，雞蛋打散成蛋液

2、金針洗淨泡軟去掉根頭後打結；金針菇洗淨去根部；香菜洗淨切段，備用

3、煮一鍋滾沸的水，將拉麪煮至熟透後撈起備用，將素高湯煮至滾沸，放入竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、香菇絲、金針以及所有調味料以小火煮至滾沸，加入蛋液和金針菇，再以太白粉水芶芡淋於麪條上，食用時在放上香菜即可。

煮個麪條也是有很多方式的哦，麪條不再是單調的白麪條，煮麪條做法大全教你煮麪條也樂趣滿滿。麪條有着柔軟的口感，配合上各色時鮮蔬菜或肉類、豐富的湯料，那口感簡直是難以言喻的大滿足。喜歡吃麪條的小夥伴千萬不要錯過煮麪條做法大全哦!