喝酸奶的好處和壞處 - 酸奶脂肪高嗎

牛奶是我們日常生活中比較常見的飲品之一，小編幾乎每天早上都會喝上一瓶牛奶。但是由於純牛奶的味道太過單一，所以酸奶成了小編新的選擇。雖然很多人都非常喜歡酸奶，但是對於它的特性卻不太瞭解。如果你也喜歡喝酸奶，那麼就跟着小編一起看看喝酸奶的好處和壞處?

一、喝酸奶的好處和壞處

1.好處

鮮奶經發酵後鈣等礦物質都不發生變化，發酵後產生的乳酸，能提高鈣、磷在人體中的利用率，被人體吸收後能強健骨骼，促進生長髮育。

酸奶能促進消化液的分泌增加胃酸，分解牛奶中的乳糖和蛋白質，含有多種酶促進消化吸收，飯前飯後一小時飲用是最佳時期，能提高食慾、助腸胃消化吸收、健胃消食、排減腹脹、排油減脂。

2.壞處

酸奶不能加熱喝，加熱酸奶後會殺死活性乳酸菌，失去營養價值使酸奶發生物理性質變，影響口感。

酸奶在空腹飢餓狀態時不能食用，空腹時胃酸性質大，不易於乳酸菌對人體的吸收，影響食用價值。對腸胃不好，嚴重者會引起腹瀉腹痛甚至是胃病。

二、酸奶脂肪高嗎

喝酸奶並不會胖，首先，酸奶的熱量較低並不會使酸奶的熱量在體內堆積，從而避免導致脂肪增生致使出現肥胖現象。其次，酸奶含有的乳酸菌對人體的消化系統有一定的幫助，可以幫助腸胃調節腸道細菌，幫助人體消耗脂肪以減少體內脂肪的堆積，對減肥有一定的幫助。然後，酸奶中的乳酸菌可以幫助減少便祕和體內毒素堆積而造成的腹部肥胖，豐富的乳酸菌能夠保護胃腸道黏膜並保持腸道通暢，減少體內排泄受阻導致的毒素堆積。

喝酸奶的好處和壞處?酸奶中含有豐富的乳酸菌，可以促進腸胃蠕動，幫助消化。兒童多喝酸奶，其中的乳酸被吸收後，還可以促進骨骼發育，增長身高。雖然喝酸奶的好處多多，但也有一些壞處。空腹時喝酸奶，其中的乳酸菌不太容易被腸胃吸收，會對腸胃造成傷害。