推薦幾道好吃的清淡的中餐 - 一起來看看吧

隨着現在生活壓力的增大、生活節奏的加快，越來越多的人喜歡上了吃清淡的飲食。清淡的飲食並不比重口味的飲食的營養價值低，而且有的還很美味，因此也比較受人的歡迎和喜愛。那麼，清淡的飲食都有哪些呢？解析來一起來看看吧，有興趣也可以自己做做。

推薦幾道好吃的清淡的中餐，一起來看看吧

一、金針菇冷拌花生

1、花生是用水煮的。

2、將蘑菇根，在沸水鍋中撈出，焯菠菜去除

3、金針菇切，切菠菜，煮花生，把鹽放在一個大碗裏，混合在一起，用搗碎的大蒜

4、加入醋、芝麻油調味汁攪拌好，可以食用時澆醬油。

二、菊花炒肉絲

1、提前切豬肉。

2、在肉絲前加少許澱粉抓勻，加入醬油醃一會。

3.辣椒辣椒切備用.

4，菊花切，如果你想好看一點，只能用莖，葉子可以做蛋糕湯。

5、燒熱鑊倒入油，加入肉絲炒9成熟Sheng。

6、另一鍋，注入油中加熱，加入花椒、大蒜和大豆味。

7、加入炒好的菊花炒半分鐘，加入肉絲、鹽、蠔油至英國勺炒1分鐘。

三、酸豆角炒肉末

1、酸豆角洗淨，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5釐米的小段;豬肉切成肉末待用。

2、炒鍋置旺火上，先將酸豆角下鍋炒幹水分起鍋。鍋內放豬油燒熱，倒入肉末，加鹽稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、幹椒末、醬油拌炒，加清水50克燜熟，收幹湯汁，放味精起鍋即可。

四、醋溜白菜

1、大白菜葉洗淨，控幹水分，斜刀片成稍大一點兒的片兒，五花肉切成薄片兒。

2.蔥切段兒，幹辣椒切成段兒，糖、醋、鹽、澱粉和清水一起放進小碗，攪拌均勻成調味汁。

3.起炒鍋，熱鍋涼油中小火煸炒五花肉，煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黃時，下入蔥段和辣椒段，繼續煸炒至辣椒顏色呈深棗紅色。

4.下入白菜片兒，轉大火煸炒，白菜葉變軟時，加入調味汁，煸炒均勻，起鍋即可。

五、芹菜炒香乾

1、芹菜摘洗乾淨，香乾也用清水沖洗一下;

2.都切成段，芹菜太粗的要切細;

3.裝保鮮盒放冰箱裏儲存，如果馬上就炒這步就省啦，俺是要第二天早晨做，所以多了這一步;

4.超過注油燒熱，放姜蒜末爆香後先放芹菜翻炒一下，再放入香乾翻炒，加胡椒粉和醬油翻炒至熟，出鍋時放鹽、蔥花還有雞精調味即可。

隨着現在生活節奏的加快，在每天大魚大肉的生活後，越來愈多的人喜歡上了口味比較清淡的飲食。清淡的飲食其實也具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，適量食用的話對身體是比較好的。清淡的中餐有哪些呢？相信您應該已經比較清楚了吧。