月子菜譜怎樣吃 - 寶媽身體恢復更快

做母親是每個成年女性最大的願望，都說十月懷胎不易，也只有體會過了才知道。雖然懷孕時候要忍受痛苦和艱辛，但是一朝分娩便開啓了幸福的大門，生產以後就進入了月子階段，月子期間主要是透過食物來調理恢復產婦的身體，所以在月子菜譜方面要很考究、更細緻，這樣對產婦的身體恢復可以起很大的作用。

月子菜譜怎樣吃，寶媽身體恢復更快

1.菠菜魚片湯

食材：魚肉、菠菜、火腿腸、豬油、鹽、味精、蔥、姜、料酒各適量。

做法：魚肉最好買現殺的，魚肉切片後沖洗乾淨後用料酒和生粉再加點鹽醃製半個小時左右。菠菜選擇鮮嫩的，菠菜清洗乾淨後直接切段，最好用開水焯一下比較好。蔥切成段，生薑切片備用;火腿腸切成小丁即可。然後取鍋燒油，豬油完全融化以後放入幾粒花椒和蔥段進去爆香，出香味以後直接把魚片倒進去翻炒一會，接着加入適量的清水，大火燒開後再關小火慢慢燜煮一會，等到魚湯變得乳白後再把菠菜段和火腿腸丁也倒進去煮一下，等到菠菜完全熟以後即可加入少許鹽、雞精調味後起鍋裝盆就好。

2.蝦皮白菜燒豆腐

食材：蝦皮、白菜、嫩豆腐、蔥、姜、油、鹽、雞精各適量。

做法：首先把蝦皮沖洗後撈起瀝乾水分，嫩豆腐清洗一下再切成小塊;白菜淘洗乾淨直接用刀切成小段，蔥姜都切成末備用。接着取鍋熱油油熱以後，把蔥薑末放進去爆香，然後轉小火後再放入蝦皮，以免蝦皮糊掉;出香味以後再加水進去，加水以後就把豆腐塊一同倒進去1煮，大火煮開轉小火然後倒入白菜一起燜煮，白菜斷生以後直接加入鹽、雞精調味後即可起鍋。

由於產婦在月子期間運動量是比較小的，所以要適當的多吃些清淡高營養的食物，尤其是產後一週主要以清淡爲主，以免突然的大補身體不適應消化不良，不利於身體的毒素和廢物排出，還有就是油膩大補的食物吃多了話容易導致肥胖，不利於產後身體的恢復。