大棗食用方法 - 大棗食用食譜
大棗，又名紅棗，經常食用紅棗對於我們人體有着巨大的好處，紅棗不僅可以提供人體所需養分，而且它的補血效果是非常好的，對於血虛的人來說，紅棗就是一種補品；還有就是紅棗有美容養顏的功效，深受女性小夥伴們的喜愛。那麼我們平常應該怎麼食用紅棗更加營養健康呢？
大棗食用方法，大棗食用食譜
一、直接食用
新鮮大棗是可以直接現摘現吃的，如果是購買到大棗幹，那也是可以直接當成零食吃的。
二、泡大棗水喝
把大棗用刀一分兩半，直接開水泡一下就可以直接喝了。
三、大棗食用食譜
材料：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克，
用法：加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。
功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。
2、薏米紅棗粥
用料：薏米50克，紅棗10枚，糯米100克，紅糖適量。
製法步驟：
(1)、將薏米、糯米分別淘洗乾淨，用清水浸泡4小時,撈出瀝乾;紅棗洗淨瀝乾。
(2)、把薏米、糯米一起放入鍋內，倒入適量(800毫升)清水，先用大火煮開後轉至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個人偏好可加紅糖。
功效：暖脾胃，補中益氣。
3、大棗桂蓮粥
做法：將淘洗淨的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量，先用旺水燒開，再轉用文火煮熟，待煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖，再稍煮一會兒即可食用。
此方具有生津潤燥、安神養血之功效，適用於心脾兩虧、氣血不足、食慾不振、四肢無力、失眠多夢等症，並對陽痿、遺精、早泄等症也有良效。
4、紅棗煮蛋
材料：紅棗，桂圓，雞蛋，紅糖
做法：用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
功效：補血養顏。
5、紅棗雞蛋酒釀
材料：糯米4杯，藥酒2粒。
做法步驟：
(1)、糯米在電飯鍋裏多加點水蒸熟，放溫熱時把藥酒砸碎放飯裏攪拌均勻，然後蓋上蓋放烤箱，只把烤箱燈開啟，用烤箱燈的溫熱使酒釀發酵，兩天後就好了。
(2)、紅棗先泡軟，鍋裏放碗水，水開後，放6勺酒釀，開後放紅棗，2勺糖，滾開後把雞蛋打碎放入鍋裏。紅棗雞蛋酒釀好了。
上面我們詳細介紹了大棗食用方法，其實無論是哪一種食用方法，大棗都是可以發揮出它的營養價值的，只是不同的做法口感有所差別而已，大棗直接吃或者泡水喝，這兩種食用方法是最簡答的；當然，個人建議大家都可以嘗試用大棗來煮粥或者煮湯，味道、口感絕對不會讓你失望的。
