芹菜治什麼最好

芹菜是日常經常食用的蔬菜之一，受到很多人的喜愛。芹菜含有豐富的維生素，對身體健康有很大的益處。芹菜除了作爲一種食物之外，其實還有藥用功能。芹菜的做法有很多，不同做法有不同的作用，那麼芹菜可以治什麼病呢？芹菜應該怎麼做才能發揮最大的藥用功能呢？

一、芹菜治什麼

中醫認爲芹菜味甘,性寒,入肺、胃、肝經、功效利尿鎮痙,理胃和中祛溼濁,除心下煩熱.有散淤破結、醒脾健胃、清熱平肝、清利溼熱、消腫解毒、降壓止眩之效。

(1)芹菜的鈣磷含量較高,有一定鎮靜和保護血管的作用,又可增強骨骼,預防小兒軟骨病。

(2)芹菜對高血壓、血管硬化、神經衰弱、小兒軟骨病等有一定輔助治療作用。

(3)芹菜含有豐富的纖維,有較強的清腸作用,能吸走腸內水分和雜質,把有害於人體的物質,甚至是致癌成分排出體外.所以,芹菜被當做是減肥、美容的聖品。

二、芹菜的藥用價值

1.性味歸經

性涼,味甘辛,無毒;入肺、胃、肝經。

2.功效主治

清熱除煩,平肝,利水消腫,涼血止血.主治高血壓,頭痛,頭暈,暴熱煩渴,黃疸,水腫,小便熱澀不利,婦女月經不調,赤白帶下,瘰癧,痄腮等病症。

中醫認爲,芹菜性甘涼,具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效.入藥用,水煎飲服或搗汁外敷,可輔助治療早期高血壓、高血脂症、支氣管炎、肺結核、咳嗽、頭痛、失眠、經血過多、功能性子宮出血、小便不利、肺胃積熱、小兒麻疹等症。

三、芹菜這麼吃治小病

1.芹菜炒雞蛋治老年人便祕

將芹菜150克與雞蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,對改善老年性便祕十分有效。

2.吃芹菜能有效治療口角炎

口角炎患者每天吃一次芹菜,兩天後炎症自然消失。

3.芹菜葉擦敷能除雞眼

將芹菜葉洗淨,甩幹水,捏成一小把,在雞眼處塗擦,至葉汁擦乾時爲止,每日3~4次.也可將芹菜葉搗爛,貼在雞眼處,用紗布和膠布固定,一天換一次.堅持治療一週左右,雞眼可消失。

4.芹菜粥

（1）原料

芹菜連根120克,粳米250克,食鹽,味精適量。

（2）做法

將芹菜和粳米一同放入鍋內,加水適量,用武火燒沸,再用文火熬至米爛成粥.再加入適量調味品即可。

（3）主治

高血壓及冠心病等。

（4）服法與用量

每天早晚餐食用,連服7~8天爲一療程(一般食用1~4日後,血壓開始下降)。

芹菜治什麼相信大家從上文已經得到了答案。芹菜不僅是一種美味的蔬菜，還有很高的藥用價值。不同的做法用不同的藥用價值，對身體健康有很大的幫助。但是芹菜並不是每個人都適合食用的，而且芹菜與一些食物也是不能同時食用的。在吃芹菜時，不能盲目追求功效，要結合自身情況去食用。