臘腸煲仔飯(塔吉鍋版)怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.16W
主料
米 ：兩小罐臘腸 ：三根
土豆 ：一個
胡蘿蔔 ：一個
輔料
生抽 ：三勺蠔油 ：兩勺
糖 ：少許
香油 ：少許
食用油 ：少許
具體步驟
1. 塔吉鍋內部抹油，避免糊鍋，將淘好的米及水放入塔吉鍋，浸泡一小時
2. 胡蘿蔔，土豆切丁，臘腸切片，用鍋略微炒一下備用
3. 將塔吉鍋置於火上，大火煮開，轉小火7-8分鐘，將炒好的胡蘿蔔土豆丁及臘腸片平鋪在米飯上
4. 將生抽，蠔油，糖，香油攪拌均勻，用水稀釋一下，均勻的淋在鍋裏
5. 蓋上蓋小火5分鐘，關火，燜15分鐘，成功!
