黑米不能和什麼一起吃 - 黑米宜和什麼一起吃

提到黑米大家自然反應它是黑色的，其實黑米有黑色或黑褐色，雖然黑米外表墨黑但是它營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。我國不少地方都有生產，比如陝西黑米，貴州黑糯米，湖南黑米等。黑米除了煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，那麼黑米不能和什麼一起吃？

一、黑米不能和什麼一起吃

1. 黑米不能和白酒一起吃：黑米沒什麼禁忌，但是白酒性烈，和黑米一起食用會降低黑米的營養價值，不宜一同食用，對身體有害。

2. 黑米不能和雞蛋一起吃：大家平時在吃黑米的時候,如果和雞蛋一起吃會影響到黑米的成分,這個時候吃黑米就不會達到預期的效果了。黑米和雞蛋一起吃也不能達到藥用價值,所以大家在平時吃的時候一定要注意黑米不能和雞蛋一塊吃。

二、黑米宜和什麼一起吃

1.黑米+蓮子：蓮子是蓮花的產物可食用，性平微澀，無毒可以清心醒脾，輔助黑米一同食用有補肝益腎、豐肌潤髮的功效。

2.黑米+大米：大米是常見主食之一，高蛋白，低脂肪，低熱量，單獨食用價值高結合黑米還有開胃益中、明目健身的作用。

3.黑米+燕麥：燕麥是常見保健食品，也可用做食物輔料，營養豐富，味道香甜，結合黑米一同食用，有降低膽固醇、延緩衰老的功效。

4.黑米+綠豆：綠豆是常見豆類之一，有清熱去火等功效，單獨食用價值高，和同樣營養豐富的黑米一同食用，有健脾胃、祛署熱的功效。

5.黑米+紅豆：紅豆性平、味苦、有小毒，適當食用營養價值豐富，再結合着黑米一同食用，有補氣補血的作用。

6.黑米+牛奶：牛奶易吸收，富含蛋白質可以增強抵抗力，再結合着黑米一同食用還可以補氣養血、生津、健脾胃。

7.黑米+粳米：粳米可以養陰生津，補氣養血，口感綿軟，結合着黑米一同食用有益中開胃、明目護眼的功效。

8.黑米+生薑：生薑是日常做飯的輔助材料，味辛，可以祛溼驅寒、結合黑米一同食用，有降胃火的功效。

透過上述介紹我們知道了黑米不能和什麼一起吃，知道了黑米的好處。黑米益大於弊，所以好好的利用黑米的優勢趁機給自己身體好好補補，小編喜歡黑米加生薑的使用方法可以增強體質。不過身體不是一天就能補好的，小編提醒大家堅持很重要哦!