粉葛是什麼 - 你知道嗎？

粉葛這個詞應該很多人都沒有聽過，但既然今天提到了，就給大家分享分享，認真學習一下這個東西。不要覺得自己沒聽過或者是不感興趣，當你瞭解了之後，你就會喜歡上它，因爲它有着很好的功效，對身體益處很大，說了這麼多，趕快去了解一下吧。

南方時，經常會聽到粉葛這個名字，當地多喜歡用它做湯喝，那麼粉葛是什麼呢?它有什麼功效與作用呢?相信大家對這些問題肯家有興起趣，接下來我就做一個專門的介紹，在告訴大家粉葛是什麼同時，也會把它的功效與作用做一個具體的介紹。

一、粉葛是什麼

粉葛是豆科，葛屬植物葛的變種甘葛藤(拉丁學名：Pueraria thomsonii Benth)的乾燥根，中藥名。解肌退熱，生津止渴，透疹，昇陽止瀉，通經活絡，解酒毒。粗壯藤本，長可達8米，全體被黃色長硬毛，莖基部木質，有粗厚的塊狀根。羽狀複葉具3小葉;托葉揹着，卵狀長圓形，具線條;小托葉線狀披針形，與小葉柄等長或較長;小葉三裂，偶爾全緣，頂生小葉寬卵形或斜卵形，長7-15(-19)釐米，寬5-12(-18)釐米，先端長漸尖，側生小葉斜卵形，稍小，上面被淡黃色、平伏的蔬柔毛。

粉葛是一種出產於廣東地區的野生植物，它是一種綠色藤本，其根莖可以食用，也就是人們平時用來做湯的粉葛，它還可以入藥，在中藥中的名字叫葛根，平時人們食用粉葛，有良好的保健功效，可以消渴止瀉降血壓。

二、粉葛的功效與作用

1、粉葛能預防感冒

粉葛是一種可以預防感冒的食材，它可清熱，也能驅寒，能促進人體汗液的排放，平時食用粉葛還能消除人類身體內的多種病毒，可以有效減少感冒的發生。

2、粉葛能調理腸胃

粉葛對人類的腸胃有良好的調理功效，能促進消化液的分泌，加快人體對食物的消化和吸收，另外它還具有一定的收斂功效，對人類的腹瀉也有一定的緩解作用。

3、粉葛能生津止渴消除疲勞

粉葛還能生津止渴，對人類因胃熱過重引起的乾渴有明顯的緩解作用，另外粉葛還能放鬆肌肉，緩解身體痠痛，能讓人類疲勞感快速消失。

現在大家對於粉葛是什麼已經有了初步的瞭解，也許對於它的種植還不明白，而且可能北方的氣候也不適合種植粉葛，那麼在南方的話是可以考慮對粉葛的種植的，可以知道它對人的身體健康有一定的好處，平時可以適當地攝入一些，在疲倦的時候可以有所緩解。