吃什麼養腸胃
隨着社會經濟的不斷髮展,人們越來越從追求吃飽到追求吃好,還有一點就是現在工作壓力和生活壓力都很大,許多人都忽視了自己身體的健康,在飲食方面不注意就會引發很多腸胃問題,那麼吃什麼養腸胃呢?今天就爲大家解答。
吃什麼養腸胃
一、肉包菜湯
⒈原料
羊肉、包菜、調味品各適量。
⒉製法
將羊肉洗淨後切成小塊,放入鍋中,再用清水將羊肉煮熟,然後放入洗淨且切碎後的包菜稍煮即可。
⒊功效
溫中暖胃。
二、肚片包菜湯
⒈原料
包菜、熟肚(豬肚、牛肚或羊肚)及調味品各適量。
⒉製法
將肚切成片,再用清水將其煮沸,然後放入洗淨且切碎的包菜,待菜熟後放入調味品即可。用法:每日一次,佐餐服食。
⒊功效
補虛止痛
三、芝麻小米粥
⒈原料
小米150克、黑芝麻30克。白糖適量。
⒉做法
小米洗淨,用涼水浸泡30分鐘,撈出,瀝乾;黑芝麻洗淨,晾乾,研成粉。鍋置火上,加入適量清水,放入小米,先用大火燒沸,再轉小火熬煮。小米爛熟後,加入白糖調味,慢慢放入黑芝麻粉,攪拌均勻即可。
四、桑椹三明治
⒈材料
切片麪包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。
⒉製法
⑴將桑椹罐頭開啟,舀出3~4粒桑椹粒放在麪包上。
⑵再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在麪包片上,將麪包片對摺即可。
⒊功效
不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
五、砂仁黃芪豬肚
⒈用料
砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。
⒉製法
豬肚洗淨,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。
⒊功用
益氣健脾,消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。
五、番茄排骨湯
⒈材料
小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
⒉製法
⑴首選將排骨汆燙,然後再加入一定量的開水,將薑片、排骨、料酒一起放入。
⑵待排骨爛熟時,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以了。
⒊功效
能促進胃液分泌,幫助消化,調整胃腸功能。
六、炒扁豆淮山粥
⒈材料
扁豆10克、淮山150克,鹽適量。
⒉做法
⑴將淮山削皮洗淨,然後切成小塊備用。最後就能下鍋炒至金黃色。
⑵洗淨扁豆,與切好的淮山一起放到鍋內加水煮,滾後放入調味料,即可使用。
⒊功效
健脾養胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小兒減半。
七、陳皮白朮豬肚湯
⒈材料
可選用陳皮6克,白朮30克,鮮豬肚半個或1個,砂仁6克,生薑5片。
⒉製法
⑴先將豬肚去除肥油,放入開水中去除腥味,並颳去白膜。陳皮、白朮、砂仁、生薑用清水洗淨。
⑵然後將全部用料放入湯煲內,煮沸後用慢火煲2小時即可。
⒊功效
健脾開胃,促進食慾作用。對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
看了上面的講解有沒有找到自己以前的錯誤吃法呢,想必大家都已經知道了吃什麼養腸胃這個問題的正確答案了吧。那就從現在開始好好愛惜自己的腸胃並把自己學到的科學知識教給身邊的其他人,不僅能幫正自己身體的健康,還能幫助他人。
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